烘焙—网红冰面包💕四种口味一次吃过瘾——港式奶茶、茉莉芝麻、抹茶红豆、奥利奥咸奶油
面包材料:、高筋面粉、奶粉(雀巢)、白砂糖、淡奶油(雀巢)、干酵母、水、黄油、盐、四种调味奶油、1、奶茶奶油、淡奶油A、红茶包(伯爵红茶)、吉利丁、细砂糖、淡奶油B、2、茉莉芝麻奶油、淡奶油A、茉莉花茶、吉利丁、白砂糖、淡奶油B、熟芝麻、3、抹茶红豆奶油、淡奶油、炼乳(雀巢)、抹茶粉、蜜红豆、4、奥利奥咸奶油、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥碎、面包制作:
综合评分 7.9 (18 做过)
面包:高筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、耐高糖酵母、速溶咖啡粉、热水(用来融化速溶咖啡粉)、盐、无盐黄油、面包馅(卡士达酱):、蛋黄、鸡蛋(蛋黄蛋清都要)、炼乳(或奶粉)、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、纯牛奶
综合评分 8.1 (170 做过)
面团部分:、顶焙日式面包粉、易小焙细砂糖、食用盐、淡奶油、新良酵母、水、黄油、米种、白酥皮酱:、黄油、易小焙糖粉、牛奶、米粉、白酥皮酱:、黄油、易小焙糖粉、牛奶、米粉、百变冰心馅料:、易小焙冰淇淋粉牛奶味、易小焙冰淇淋粉巧克力味、易小焙冰淇淋粉芒果味、易小焙冰淇淋粉香芋味、易小焙冰淇淋粉抹茶味、淡奶油
0 做过
高筋面粉、白糖、奶粉、干酵母粉、鸡蛋、水、黄油、盐、以上是主面部分、下面是种面部分、水、高筋面粉、白糖、盐、下面是挤在毛毛虫上面的泡芙、水、植物油、普通面粉、鸡蛋
综合评分 7.9 (76 做过)
#椰蓉小土司(10个)、高筋面粉:、低筋粉:、奶粉:、耐糖鲜酵母:(即发干酵母则用6-7g左右)、盐:、细砂糖:、水:、全蛋液:、无盐黄油:、#椰蓉馅、椰蓉:、奶粉:、细砂糖:、黄油:、牛奶:、蛋液:、扁桃仁片(表面装饰):
综合评分 7.6 (164 做过)