rebeccacf
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主面团：、高筋面粉（ADM）、全麦面粉、可可粉（法芙娜）、鸡蛋、水、砂糖、黄油、盐、新鲜酵母、其他材料：、裹入巧克力、表面装饰低粉、刷面包皮用黄油
综合评分 8.8 （218 做过）
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高筋面粉、糖、鸡蛋、牛奶、酵母、黄油、盐、奶酥馅：、黄油、糖粉、全蛋液、原味： 奶粉、可可味： 奶粉15克 ＋、抹茶味： 奶粉14克 ＋
综合评分 6.9 （50 做过）
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蜂蜜种、高筋粉、鲜酵母、蜂蜜、水、白面团、高筋粉、细砂糖、干酵母、面包改良剂、食盐、蜂蜜种、法国老面、水、乳脂黄油200、火龙果面团、白面团、火龙果粉、抹茶面团、抹茶粉、巧克力面团、白面团、可可粉、夹心巧克力（软）、酥粒、乳脂黄油200、细砂糖、中筋粉、火龙果粉/可可粉/抹茶粉、芒果百香果馅、蛋奶可丝达、芒果果茸、百香果果茸、莓果夏洛特馅、法式奶油芝士酱、草莓果茸、覆盆子果茸、五十铃抹茶馅、法式奶油芝士酱、抹茶粉、ACE-400、黑芝麻coco馅、蛋奶可丝达、ACE-400、55%黑巧、黑芝麻粉
0 做过
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#面团部分【450g吐司盒一个】、#①中种部分：、高粉、水、干酵母、#②主面团：、高粉、细砂糖、全脂奶粉、盐、蛋液、干酵母、黄油、#椰蓉馅、黄油、糖粉、蛋液、椰蓉、牛奶
综合评分 8.4 （241 做过）
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#波兰种小面包、博世MUMVC00VCN厨师机、#①波兰种、高粉、水、干酵母、#②主面团、高粉、低粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、干酵母、黄油、#夹馅部分、#①卡仕达酱、牛奶、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、盐、#②其他部分、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、草莓酱、可可粉、开心果酱
综合评分 7.7 （76 做过）
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面包粉（详情看文末小贴士）、水、100%水粉天然酵种、鲜酵母、盐、橄榄油、Pesto rosso、黑胡椒、百里香/罗勒/迷迭香（可选）
综合评分 9.5 （62 做过）
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#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow
综合评分 8.3 （163 做过）
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#面包胚、雀巢怡运全脂高钙奶粉A、高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油A、炼乳、细砂糖、盐、耐高糖干酵母粉、无盐黄油A、核桃仁、#杏仁酱、蛋清、糖粉A、杏仁粉、低筋面粉、#夹馅、雀巢怡运全脂高钙奶粉B、马斯卡彭奶酪、淡奶油B、糖粉B
综合评分 7.7 （74 做过）
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#面团、高筋面粉、纯净水、细砂糖、全蛋液、飞青花牛奶奶油、干酵母、黄油、食盐、#摩卡酥皮、黄油、细砂糖、全蛋液、可可粉、食盐、低筋面粉、#爆浆馅、卡仕达酱、飞青花牛奶奶油、蒂娜苦甜巧克力
综合评分 8.3 （7 做过）
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