洋葱🧅、小葱、蒜🧄、油、生抽、蚝油、白砂糖、鱼露(或海鲜汁、海鲜酱油代替)、料酒(白酒也可)、红薯淀粉(其他淀粉也可)、红曲粉(可选)、十三香粉(可选)
综合评分 7.7 (29 做过)
新鲜罗勒/薄荷/羽衣甘蓝/香菜/芝麻叶、松子或其他坚果、大蒜、帕玛森芝士或罗马诺、特级初榨橄榄油、海盐、黑胡椒、柠檬(如适用)
综合评分 7.5 (7 做过)
泡菜坛子(陶土坛子最佳)8斤左右、清水、食用盐、桂皮、八角、香叶、(也可放入适量冰糖)、清洗坛内白酒、蔬菜(老姜、大蒜、胡萝卜、白萝卜、芹菜梗、豇豆、子姜、包菜、紫甘蓝等)、掺入白酒、封坛沿清水
综合评分 7.7 (570 做过)