一直要做的土司

清爽百搭的鲜奶吐司

高粉、盐、砂糖、全蛋、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 8.8 （13 做过）

烘焙疯子Ella

波兰种奶油吐司

#波兰种、水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克

综合评分 9.1 （3177 做过）

啊呜511

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

烫种酸奶蛋白吐司

#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、蛋白、自制无糖酸奶、牛奶、干酵母、黄油

综合评分 7.8 （109 做过）

leibaobao00

橄榄油白白吐司--无蛋无奶

高筋粉 500克 糖 30克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 水 340克 橄榄油 20克、老面30克

综合评分 8.2 （349 做过）

啊呜511

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9641 做过）

冇伱灬冇我

蛋黄吐司

#中种、高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母、#主面团、高筋面粉、细砂糖、蛋黄、全蛋、盐、牛奶、黄油

综合评分 8.4 （63 做过）

啊呜511

黑糖(红糖)麦麸吐司~烫种

#烫种#、细麦麸(瓦雀公社)、黑糖(也可用红糖)、开水(根据面粉吸水性来)、#主面团#、高筋粉(金像)、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （11 做过）

leibaobao00

北海道巨蛋吐司

# 种面团、面包粉（新良） 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克

综合评分 8.7 （442 做过）

啊呜511

南瓜吐司

高筋粉、糖、盐、酵母、奶粉、南瓜泥、全蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.2 （5837 做过）

啊呜511

红糖(黑糖)红枣吐司

高筋粉(金像)、牛奶、晾凉的红糖水(红糖和水各50克)、鸡蛋、盐、干酵母、黄油、红枣碎

综合评分 7.9 （128 做过）

leibaobao00

波兰酵头酸奶吐司（橄榄油版）

A，波兰酵头、高筋粉50克（普通高粉就行）、水50克、耐高糖酵母1克、B，主面团、高筋粉210克（普通高粉就行）、酸奶80克稠的（牛奶或水适量减少）、蛋黄50克、细砂糖30（根据自己口味自行调节）、盐2--3克、耐高糖酵母2克、橄榄油20克（植物油、黄油均可）、450克吐司磨具一个

综合评分 8.9 （242 做过）

陈二姐

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

金大旺的清淡全麦吐司

高筋粉、全麦粉、黄油（我加了21克）、全蛋、细砂糖、干酵母、盐、水（我加到160克）

综合评分 8.2 （413 做过）

leibaobao00