糕点、月饼

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创建时间: 2015-08-23      最后修改: 04-03
130 菜谱
  • 萝卜糕超级简单

    萝卜、干贝、虾皮、半肥瘦肉(腊肠也可)、粘米粉、生粉、清水

    综合评分 6.8 (176 做过)

    安宝啦啦

  • 格瑞美厨使用记录10-米浆版白糖糕

    丝苗米、水、细砂糖、耐糖酵母、玉米油

    2 做过

    taze又妈

  • 自制枧水

    水、小苏打

    综合评分 7.8 (8 做过)

    A妮妮子

  • 自制枧水(自制月饼碱水)

    烤好的小苏打、水

    综合评分 8.5 (87 做过)

    Bonnie食刻

  • 传统钵仔糕(只用粘米粉也能做出Q弹口感的秘诀)

    粘米粉(三象牌最好)、凉水(揉面)、凉水(稀释粉团)、白糖/红糖(可增减)、水(煮糖)

    综合评分 8.0 (551 做过)

    麦格小厨房

  • 《Tinrry+》教你做广式大月饼(芋泥+麻薯+咸蛋黄肉松)

    #广式月饼皮、月饼转化糖浆、食用枧水、花生油、中筋面粉、#馅料、香芋蓉、猪肉松、市售咸蛋黄、无盐黄油、雪媚娘皮、#蛋黄水、蛋黄、食用水

    综合评分 8.7 (434 做过)

    Tinrry甜悦

  • 【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!

    低筋面粉、高筋面粉、枧水、转化糖浆、花生油、咸蛋黄、莲蓉馅料

    综合评分 8.5 (2642 做过)

    美丽女神经

  • 潮式月饼(潮汕朥饼)

    #油皮#、低筋面粉、麦芽糖、猪油、水、白酒、#油酥#、低筋面粉、猪油、#馅料#、莲蓉、豆沙、其它馅料均可、生的咸蛋黄、#其它#、猪油(融化)、月饼盖章、色素(大红)

    综合评分 8.0 (118 做过)

    发涨面包

  • 自制桃山皮

    白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油

    综合评分 7.9 (692 做过)

    海燕的手艺

  • 零失败经典五仁月饼

    月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

    综合评分 8.2 (2754 做过)

    瑾宁妈妈

  • 粉色眼影盘白玉卷

    #蛋糕、蛋黄、蛋白、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、玉米油、水、红曲粉、红曲粉、#白玉皮、糯米粉、粘米粉、糖粉、水、#其他、淡奶油、细砂糖

    综合评分 7.4 (16 做过)

    这是宅宅啊

  • 九层糕

    大米粉(黏性低的)、温水、馅料、葱白、五花肉、干香菇、火腿肠、虾米

    综合评分 8.3 (16 做过)

    枫嘚泠听

  • 印尼椰香黄金糕

    木薯粉:、鸡蛋:(只取蛋黄)、水:、纯椰粉:、酵母粉、细砂糖:

    综合评分 8.1 (211 做过)

    云儿轻轻的飘过

  • 黄金糕

    椰浆、木薯粉、白沙糖、黄油、酵母、鸡蛋、温水(热天可以直接用冷水)

    综合评分 7.3 (1753 做过)

    小猪猪家

  • 红糖年糕

    糯米粉、清水、红糖(或片糖)、红枣(装饰用)、新鲜蕉叶(或锡纸代替)、玉米油(抹蕉叶防沾)

    综合评分 7.8 (375 做过)

    寜靜

  • 【月饼季】奶黄流心月饼

    50克月饼约做12个,饼皮15克,奶黄馅26克,流心馅9克、详细食材清单,请看步骤

    综合评分 6.1 (8 做过)

    Petrus柏翠电器