中式点心

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创建时间: 2015-09-05      最后修改: 2024-09-18
243 菜谱
  • 健脾养胃又美味——紫薯山药糕

    紫薯、山药、黄油、炼乳或细砂糖

    4 做过

    悦己小食光

  • 自存

    👆🏻基础流心馅:、咸蛋黄、白糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、淡奶油、牛奶、👆🏻抹茶流心:、基础流心馅、融化的黄油、抹茶粉、👆🏻可可流心:、基础流心馅、融化的黄油、可可粉、👆🏻基础奶黄馅:、咸蛋黄、白糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油(常温)、低粉、澄粉、黄油、鸡精、👆🏻可可奶黄馅:、基础奶黄馅、可可粉、👆🏻抹茶奶黄馅:、基础奶黄馅、抹茶粉、👆🏻可可饼皮:、好时巧克力酱、玉米油、低粉、可可粉、👆🏻抹茶饼皮:、玉米油、转化糖浆、抹茶粉、低粉

    综合评分 8.3 (5 做过)

    清秋照满楼

  • 抹茶流心月饼

    A:抹茶流心馅、 起沙咸蛋黄、 糖、 奶粉、 淡奶油、 牛奶、 抹茶粉、B:抹茶奶黄馅、 鸡蛋、 起沙咸蛋黄、 糖、 澄粉、 低粉、 奶粉、 抹茶粉、C:抹茶饼皮、 黄油、 糖粉、 全蛋、 澄粉、 低粉、 抹茶粉

    3 做过

    艾倾烘焙

  • 蛋糕皮月饼

    黄油、白糖、蛋液、低筋面粉(中筋面粉)、奶粉、小苏打、自制枣泥馅(我的另一个方)

    综合评分 7.6 (16 做过)

    幸福的面点师

  • 苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

    #五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

    综合评分 8.7 (761 做过)

    啊呜511

  • 黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配,点心也很时尚!

    #配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水(天热建议用冰水)、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒

    综合评分 8.5 (37 做过)

    跟着小法吃吃的

  • 小美 云腿月饼

    云腿馅食材:、宣威火腿(偏肥的)、蜂蜜、白糖、小美猪油、熟面粉、云腿皮食材:、中筋面粉、小美猪油、蜂蜜、泡打粉、水

    3 做过

    牛牛妈在重庆

  • 滇式松仁云腿月饼

    中筋面粉、蜂蜜、细砂糖、猪油、水、泡打粉、松仁云腿馅料

    2 做过

    潶铯芼衣

  • 云腿月饼

    馅~~、宣威肥火腿、蜂蜜、熟面粉、猪油、白糖、云腿皮~~、面粉、猪油、蜂蜜、泡打粉、水

    综合评分 8.2 (18 做过)

    LJIAJIA

  • 很仙的仙豆糕

    低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、黄油、奶粉、牛奶、马苏里拉芝士、做好的紫薯馅、以上为14个仙豆糕配方

    综合评分 7.3 (40 做过)

    蔡菜籽CL

  • 流心荷花酥

    #油皮、低筋面粉、猪油、白砂糖、红曲粉、水、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、奶黄馅、流心馅

    综合评分 9.2 (14 做过)

    金粒籽

  • 【香兰世家】黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香,果香四溢

    黄油、海盐、糖粉、鸡蛋液、烘焙奶粉、低筋面粉、竹炭粉、凤梨馅、#此配方可做12个凤梨酥、#黄油建议使用总统黄油、#黑金凤梨酥只需加上竹炭粉即可、#我们黄金、黑金的一样做了6个、# 大家可以根据自己喜好来做哦

    综合评分 8.9 (5 做过)

    香兰世家烘焙工作室

  • 广式月饼

    高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄、豆沙馅(或莲蓉馅)

    9 做过

    tangtang瑭瑭