👆🏻基础流心馅:、咸蛋黄、白糖、玉米淀粉、吉士粉、奶粉、淡奶油、牛奶、👆🏻抹茶流心:、基础流心馅、融化的黄油、抹茶粉、👆🏻可可流心:、基础流心馅、融化的黄油、可可粉、👆🏻基础奶黄馅:、咸蛋黄、白糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油(常温)、低粉、澄粉、黄油、鸡精、👆🏻可可奶黄馅:、基础奶黄馅、可可粉、👆🏻抹茶奶黄馅:、基础奶黄馅、抹茶粉、👆🏻可可饼皮:、好时巧克力酱、玉米油、低粉、可可粉、👆🏻抹茶饼皮:、玉米油、转化糖浆、抹茶粉、低粉
综合评分 8.3 (5 做过)
A:抹茶流心馅、 起沙咸蛋黄、 糖、 奶粉、 淡奶油、 牛奶、 抹茶粉、B:抹茶奶黄馅、 鸡蛋、 起沙咸蛋黄、 糖、 澄粉、 低粉、 奶粉、 抹茶粉、C:抹茶饼皮、 黄油、 糖粉、 全蛋、 澄粉、 低粉、 抹茶粉
3 做过
#五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克
综合评分 8.7 (761 做过)
#配方可以做20个、#1、水油皮/40g每个、高粉、低粉、糖粉、猪油、水(天热建议用冰水)、#2、油酥/25g每个、低筋面粉、黑芝麻粉、猪油、#3、馅料/约40g每个、黑芝麻馅、咸蛋黄、#4、其他、玉米油、朗姆酒
综合评分 8.5 (37 做过)
黄油、海盐、糖粉、鸡蛋液、烘焙奶粉、低筋面粉、竹炭粉、凤梨馅、#此配方可做12个凤梨酥、#黄油建议使用总统黄油、#黑金凤梨酥只需加上竹炭粉即可、#我们黄金、黑金的一样做了6个、# 大家可以根据自己喜好来做哦
综合评分 8.9 (5 做过)