#面团 250g长方形吐司盒*4、面包粉、T55面粉、鲜酵母、细砂糖、盐、奶粉、蛋液、炼乳、牛奶、老面、黄油、裹入油#、片状黄油(普通黄油块也可以)
综合评分 9.0 (16 做过)
##低糖250克吐司盒*4、##配方乘以0.9可以做2个450克吐司盒、面包粉、盐、黑糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、老面、黄油、##夹馅--肉桂杏仁酱、黄油、糖粉、全蛋液、杏仁粉、肉桂粉、#、熟核桃
综合评分 8.5 (142 做过)
#烫面、高筋粉(金顶焙麦芯粉)、开水、#主面团、高筋粉(金顶焙麦芯粉)、烫面、细砂糖、海盐、鲜酵母、淡奶油、水、后加水(可免)、绢豆腐、无盐黄油
综合评分 8.9 (143 做过)
#(可做450g吐司盒*2,只做一条则配方用量减半)、#【波兰种】、吐司粉、水、速发干酵母、#【主面团】、上述波兰种-、吐司粉、清水(请预留15%根据面粉吸水性慢慢加)、(*想要奶香更浓郁的,、鸡蛋、奶粉、细砂糖、盐、速发干酵母、黄油(软化)
2 做过
#蜂蜜种(中种):、高筋面粉、蜂蜜、牛奶、鲜酵母、#汤种:、高筋面粉、牛奶、#主面团:、材料A:、高筋面粉、蜂蜜、细砂糖、盐、蛋清、材料B:、黄油、鲜酵母
综合评分 8.7 (151 做过)
🌼波兰种、樱皇日式面包粉、牛奶、低糖干酵母、🌼烫种、樱皇日式面包粉、水、🌼中种、樱皇日式面包粉、牛奶、全蛋液、细砂糖、耐高糖鲜酵母、🌼主面团、樱皇日式面包粉、全脂奶粉、细砂糖、炼乳、耐高糖鲜酵母、海盐、无盐黄油
综合评分 8.5 (26 做过)