奥利奥奶酪冰皮月饼(100%成功)
冰皮:、糯米粉、澄粉、粘米粉、细砂糖、牛奶、色拉油、炼乳、奥利奥奶酪馅:、奶油奶酪、细砂糖、奥利奥碎、手粉:、糯米粉
综合评分 7.9 (53 做过)
我是魔力四射的周猩猩
广式凤梨月饼(2020最火的款隔夜回油)
转化糖浆、花生油、枧水、盐、中筋面粉、土凤梨馅、抹茶粉
综合评分 8.6 (393 做过)
小米儿_1991
青花瓷巧克力流心冰皮月饼
冰皮月饼粉、沸水、蝶豆花、巧克力内馅、巧克力流心内馅
综合评分 7.8 (51 做过)
米瑞食记
低糖版的五仁月饼
低筋面粉、高筋面粉、转化糖浆、枧水、油、五仁月饼馅、水磨糯米粉、低筋面粉、各种果仁(家里有的)、朗姆酒
2 做过
深秋的红枫叶
自制黑芝麻馅料|就一个字:香!
#配方可以做约1500g黑芝麻馅,小分量制作的宝宝需减半操作。、脱皮绿豆、熟黑芝麻、细砂糖、玉米糖浆、芝麻油、玉米油
综合评分 7.7 (15 做过)
跟着小法吃吃的
蔓越莓椰子粉莲蓉月饼🥮
🥮面皮、低粉、枧水、无蔗糖转化糖浆、玉米油、奶粉、🥮馅、椰子粉、莲蓉、蔓越莓、奶粉、黄油、赤藓糖醇、鸡蛋、牛奶
0 做过
蛋糕小程程
广式月饼记录自用
中筋面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、奶粉、豆沙、榄仁、蛋黄(刷表面)
好巴闭
高颜值爆浆黑金月饼
牛奶桃山皮、红酒桃山皮、竹炭粉、蛋黄流心馅、朗姆酒(可用橄榄油代替)、食用金粉
综合评分 7.3 (9 做过)
集市后厨
五仁月饼🥮
中筋面粉、枧水(碱:水1:3)、转化糖浆、花生油(月饼皮)、黑白芝麻(熟)、核桃(熟)、花生(熟)、瓜子仁、葡萄干、蔓越莓干、糯米粉(炒熟)、花生油(馅料部分)、水、糖、鸡蛋液
大米兜
奶黄冰皮月饼
奶黄馅:、鸡蛋、牛奶、细砂糖、澄粉、奶粉、低筋面粉、黄油、咸蛋黄、冰皮:、糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖、牛奶、玉米油、糕粉:、糯米粉
排排坐吃果果T
玫瑰椰蓉月饼(方子成熟),不塌腰不泄脚,上色好
月饼皮:、转化糖浆、枧水、玉米油、中筋面粉、奶粉、椰蓉玫瑰馅:、黄油/玉米油、水、奶粉、糖、全蛋液、椰蓉、熟糯米粉、糖渍玫瑰
综合评分 8.1 (18 做过)
樱桃兰
超简单详细的五仁月饼200+(个)
馅料3500、核桃仁、巴旦木、南瓜籽、腰果、瓜子仁、黑白芝麻、葡萄干、蔓越莓、山楂片(切好的)、花生碎、糯米粉、温开水、麦芽糖、白糖、花生油、高度酒、月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油、糯米粉、鸡蛋、细毛刷
5 做过
中毒太深999
巧克力草莓冰琪月餅
白巧克力、草莓、蛋黃、細砂糖、全脂牛奶、植物性鮮奶油、草莓口味優格
p041205
月饼到底可以有多柔软,经典配方,蛋月烧~松软蛋糕体
月饼皮、鸡蛋、糖浆、砂糖、黄油、低筋面粉、奶粉、泡打粉、盐、色拉油
综合评分 7.1 (110 做过)
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