(广式)月饼,冰皮

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创建时间: 2015-09-20      最后修改: 2022-09-07
110 菜谱
  • 广式莲蓉蛋黄月饼

    白莲蓉、低筋面粉、咸蛋黄、转化糖浆、玉米油、枧水

    综合评分 8.3 (290 做过)

    yaya小舍

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    莲蓉馅、中筋面粉、咸鸭蛋蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋

    综合评分 8.4 (2262 做过)

    Pan小月

  • 月饼季的大作战

    中粉、糖浆、花生油、枧水、吉士粉(没有就不加)、表面刷的蛋液

    7 做过

    是_煩

  • 广式月饼--蛋黄豆沙月饼

    普通面粉(中筋粉)、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、(馅料)、油豆沙、咸蛋黄

    综合评分 8.2 (5367 做过)

    Tracy易彩

  • 饼店自用广式月饼皮

    面粉100%、糖浆75%、油25%、45度梘水3%

    4 做过

    清影-39

  • 板栗冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、板栗馅、糖粉、牛奶、白油

    综合评分 8.1 (189 做过)

    鸟儿的清丽食界

  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    #莲蓉馅、细砂糖、植物油、干莲子、盐、#月饼皮、花生油、食用碱、中筋面粉、蜂蜜、#内陷、咸蛋黄、#其他、蛋液

    综合评分 8.6 (1611 做过)

    Amanda曼达

  • 奶黄冰皮月饼

    #Part1饼皮、糯米粉、粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖、油、#Part2奶黄、鸡蛋、牛奶、油、糖、澄粉(小麦淀粉)、(手粉)糯米粉

    综合评分 7.7 (486 做过)

    宝儿喵

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

    综合评分 8.3 (8741 做过)

    泳歌

  • 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

    中筋面粉、转化糖浆(自制个人主页有配方)、花生油、枧水、莲蓉、咸蛋黄、蛋黄水(刷饼面用)

    综合评分 8.5 (20910 做过)

    泳歌

  • 五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、熟花生油、盐、去皮熟花生、熟瓜子仁、熟黑白芝麻、熟核桃仁、熟美国大杏仁、葡萄干、熟面粉、熟油、蜂蜜、糯米粉、凉开水、蛋黄液

    综合评分 8.4 (1660 做过)

    玉池桃红

  • 白豆沙蛋黄月饼

    芸豆、水、油、糖、面粉、咸蛋黄、转化糖浆、枧水、油、鸡蛋

    6 做过

    大花花西瓜瓜

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