E路家的海鲜料理

盐煎三文鱼

三文鱼、盐、黑胡椒、无盐黄油

综合评分 9.0 （85 做过）

E路拾缘

熬鲜鱼汤

鱼、盐、白胡椒粉、清水、葱花、姜、蒜、枸杞、食用油

综合评分 8.0 （37 做过）

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啫啫鱼煲

鱼（或鸡肉）、大蒜、姜、葱、葱花、#腌料、生抽、蚝油、料酒、糖、盐、白胡椒粉、淀粉、食用油

综合评分 8.6 （172 做过）

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香煎沙尖鱼

#主料、沙尖鱼（或其他鱼类都行）、#腌料、盐、葱、姜片、料酒、生抽、白胡椒粉、#挂糊用料、面粉、玉米淀粉

综合评分 7.9 （41 做过）

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豆瓣红烧鱼

鱼、葱段、姜片、蒜、葱花、红油郫县豆瓣酱、#腌鱼用调料、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、#烧鱼酱汁、生抽、料酒、糖、醋、清水

综合评分 8.4 （85 做过）

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吮指香辣虾

虾、小葱、姜片、蒜片、红辣椒、#腌虾用料、料酒、盐、淀粉、#炒时的调味料、李锦记辣豆瓣酱 或 郫县豆瓣酱、生抽、料酒、糖、芝麻油、食用油、清水

综合评分 8.4 （762 做过）

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XO酱白玉菇炒带子

白玉菇、澳洲带子（冷冻）、姜丝、蒜末、葱段、#腌制带子、盐、料酒、淀粉、#炒时的调味料、食用油、XO酱、蚝油、生抽、料酒、糖、淀粉

综合评分 8.7 （40 做过）

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虾仁炒蚕豆

蚕豆仁、虾仁、蒜末、姜末、食用油、#酱汁、生抽、料酒、蚝油、盐、糖、白胡椒粉、香油、清水、淀粉

综合评分 8.8 （121 做过）

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如何处理大头虾

大头虾、剪刀

综合评分 9.0 （23 做过）

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家常红烧鱼

鲜鱼、蒜、姜、葱段、花椒、八角（大料）、葱花、#腌制用调味料、酱油、料酒、黑胡椒碎、淀粉、#煎鱼用油量、食用油、#红烧用调味料、酱油、料酒、镇江香醋、清水、盐、糖、香油

综合评分 8.4 （303 做过）

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花雕醉虾

鲜虾、#煮虾、柠檬/酸柑、水、#醉虾汁、清水、姜片、鱼露、盐、糖、花雕酒

综合评分 7.8 （130 做过）

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葱爆虾仁

虾仁、小葱、姜末、蒜末、#酱汁比例、盐、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水

综合评分 8.5 （2263 做过）

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兰花鲍鱼

迷你干鲍、西蓝花、#泡发鲍鱼、清水、#焖煮鲍鱼、高汤、姜、蚝油、老抽、冰糖、盐

综合评分 8.8 （60 做过）

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XO酱干煸四季豆

四季豆、蒜末、姜末、葱花、XO酱（如没有可用等量的虾米替代）、料酒、蚝油、酱油、糖、食用油

综合评分 7.9 （106 做过）

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炸虾仁

虾仁、盐、料酒、#面糊、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、食用油、水

综合评分 8.6 （51 做过）

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虾虾虾我的爱

钓竿、钓饵

4 做过

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