蛋糕裱花装饰及技巧~

西瓜棒棒糖蛋糕（不需模具）

红丝绒蛋糕（6寸）、淡奶油、糖粉、巧克力豆、绿色Candy Melt、白色Candy Melt、起酥油（Vegetable Shortening）、绿色食用色素

综合评分 9.0 （11 做过）

AutumnQ

德芙黑巧淋面

德芙黑巧、淡奶油（铁搭）、淡奶油（根据淋面状态适当进行增加）

综合评分 8.0 （72 做过）

初霁_

完胜翻糖～巧克力塑形膏 魔术巧克力 巧克力泥

白色代可可脂、【麦芽糖浆】、吉利丁片、糖粉（越细越好）、泰勒膏（泰勒粉+水）、泰勒粉、水

综合评分 8.3 （41 做过）

seekee

巧克力淋面蛋糕---莎莉鸡

淡奶油、白巧克力、镜面果胶、吉利丁片、纯可可巧克力币、黄桃、6寸戚风胚、黄色色素、红色色素、白色色液

综合评分 8.8 （62 做过）

南希小厨Nancy

甜柿子巴伐利亚奶冻慕斯配超简单酸奶淋面

<朗姆酒糖渍柿子>、硬脆柿子、细砂糖、无盐黄油、朗姆酒、<饼干底Biscuit Noix> 、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、<巴伐利亚奶冻体>、淡奶油、牛奶、蛋黄、甜柿糖汁（见步骤3）、蜂蜜、吉利丁片、<酸奶淋面>、酸奶、吉利丁片、<装饰>、坚果碎

综合评分 8.1 （250 做过）

姗胖胖

蛋糕淋面之二：焦糖奶油淋面

白砂糖（熬焦糖奶油用）、水（熬焦糖奶油用）、淡奶油（熬焦糖奶油用）、吉利丁片（70g焦糖淋面用）

综合评分 8.6 （306 做过）

叶狄亚

翻糖放在奶油上防潮的小技巧

做好的翻糖装饰、巧克力或奶油霜

综合评分 9.0 （9 做过）

小茄子烘焙教室

超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)

戚风蛋糕胚、淡奶油、代可可脂巧克力、百奇巧克力棒

综合评分 8.5 （8 做过）

小茄子烘焙教室

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

奥利奥咸奶油蛋糕

淡奶油、糖、盐、奥利奥

综合评分 8.2 （3544 做过）

曲觞君

超好吃的生奶油

淡奶油、酸奶油、奶油奶酪、糖

综合评分 8.1 （14 做过）

北山小悠子

豆沙裱花之三色堇

白豆沙、水

综合评分 8.4 （90 做过）

跑步的菜包包

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1379 做过）

姗胖胖

韩式裱花色彩

豆沙、色素、奶油霜

0 做过

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