蛋糕裱花装饰及技巧~

零失败的奶油打发窍门

淡奶油、砂糖

综合评分 8.8 （107 做过）

--YINGZI--

祝寿蛋糕——奶油霜刺绣松鹤常春

10寸戚风蛋糕胚、蓝风车奶油、奶油霜

综合评分 9.5 （102 做过）

小茄子烘焙教室

稳定巧克力淡奶油

纯巧克力豆（非代可可脂）、淡奶油、可可粉（因吸水性强，可调节）、砂糖（根据吃苦能力调节）

综合评分 8.6 （9 做过）

seekee

超萌球球（蛋糕装饰神器）

纯可可脂巧克力、代可可脂巧克力、色素

4 做过

seekee

巧克力装饰插片（巧克力调色）

巧克力

综合评分 7.3 （11 做过）

seekee

食用胶水，翻糖胶水

泰勒粉、纯净水

0 做过

seekee

多层/加高蛋糕承重支撑打桩（详细演示）

蛋糕垫片、吸管、木棍

综合评分 7.5 （12 做过）

seekee

火烧云抹面

奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （26 做过）

seekee

淡奶油彩虹抹面

6寸蛋糕、奶油、细砂糖、色素

2 做过

seekee

巧克力帆（蛋糕装饰神器）

纯可可脂巧克力、代可可脂巧克力、油纸、夹子

综合评分 8.0 （7 做过）

seekee

更稳定的淡奶油打发-马斯卡彭淡奶油

马斯卡彭奶酪、淡奶油、糖粉

综合评分 7.9 （123 做过）

AutumnQ

【视频】草莓慕斯蛋糕～抓住草莓季的尾巴

#【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒：饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉

综合评分 7.8 （759 做过）

freesiaa

（视频）实用巧克力拉线膏

好时巧克力酱、过筛可可粉

综合评分 8.5 （13 做过）

菜菜妈的精彩生活

熊谷裕子-巧克力提诺栗子蛋糕

巧克力海绵蛋糕、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、酒液（混合备用）、水、朗姆酒、巧克力奶冻、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁、巧克力、淡奶油（六分发）、糖渍栗子（没有就普通栗子）、装饰、淡奶油、可可粉

综合评分 7.6 （106 做过）

爱理不理DeeeeeJ

新娘的白纱：微苦茉莉花奶油裸蛋糕

#茉莉花奶油、茉莉花茶（干花）、淡奶油、砂糖、#6寸原味戚风、#百香果夹心（可不做，详见贴士）、百香果汁、全蛋液、砂糖、黄油

5 做过

pingguolian