爱尚美食♥
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#几年前发过青团的教程， 这次多研究了几种做法， 集中在一起， 你们可以根据自己的喜好决定做哪一种；、#配方一、糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、#牛奶可以换成144克左右的水；、#.、#配方二、糯米粉、木薯淀粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、澄粉、滚烫开水、# 牛奶可以换成109克左右的水；、#、#不管是牛奶还是水， 用量都不是固定的， 因为每个人做的艾草泥可能浓稠度都不一样， 要根据面团实际干湿度作调整， 感觉特别干就再加点儿牛奶或者水， 一点点的加， 感觉太湿就加糯米粉；
综合评分 9.3 （27 做过）
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牛奶、细砂糖(糖量不要减‼️糖是出焦斑的关键)、普通鸡蛋(可替换成4个蛋黄)、炼乳或细砂糖、淡奶油、大号蛋挞皮
综合评分 8.8 （15193 做过）
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#嗨， 快过年了， 给孩子们做点虾片， 用天然果蔬， 做五彩斑斓的虾片， 炸的过程真的超治愈， 就像春天里的百花争艳， 一簇接一簇的开， 哈哈~、#原味、剥壳虾肉、清水、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、#菠菜味、剥壳虾肉、清水、菠菜叶、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、#火龙果味、剥壳虾肉、清水、火龙果肉、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、木薯淀粉、#金黄芝士味、剥壳虾肉、清水、生姜、盐、糖、糯米粉、木薯淀粉、金黄芝士粉、#自己做的最大优点就是保真保健康， 哈哈， 市售的虾片， 说实话咱们也没看到加工过程， 有没有虾先不说， 但绝对没有自己做的含虾量高； 我们可以一次多做点， 这个保存的时间还是挺长的， 因为完全烘干了没有一点水分， 没那么容易变质~、#配方里的糯米粉如果没有的话可以全部替换成木薯淀粉，口感稍微有点区别，但不大，你们可以都试试~、#如果做金黄芝士的话，这个芝士粉千万不要放太多了，2克我觉得刚合适，最多不要超过3克，之前试过放5克的，成品完全膨胀不起来，就是加2克的，炸的时候膨胀力也比其他口感弱一些，但能膨起来，口感竟然挺惊艳的~
综合评分 8.8 （12 做过）
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为还原市售口感，花5天时间研究出来这个独一无二的配方，你们一定要试试吖
#这个脆皮筒的配方真的试了好多天，不过最后做出了满意的口感，感觉非常值，哈哈~、全蛋液、蛋清、白砂糖、玉米油、纯牛奶、食用盐、面粉、木薯淀粉
综合评分 9.6 （33 做过）
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#饼皮部分：、玉米油、水饴、糖粉、鸡蛋黄、低筋面粉、奶粉、胡萝卜粉、#咸蛋黄肉松馅、咸蛋黄、肉松、沙拉酱、#芋泥：、熟芋头、牛奶、奶粉、紫薯粉、水饴、玉米油、#麻薯、糯米粉、牛奶、水饴、玉米油
3 做过
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