CUPCAKE & MUFFIN

PH大师的蓝莓马芬

杏仁粉、中粉、无盐黄油、细砂糖、无盐黄油、淡奶油、蓝莓、中粉、鸡蛋、lime皮屑、细砂糖、海盐、泡打粉

综合评分 8.3 （933 做过）

0夏天0

北海道戚风杯

蛋糕体原料、色拉油、牛奶、低粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、RUM酒、奶油香缇、蛋黄、细砂糖、低粉、牛奶、香草豆荚、无盐奶油、打发好的淡奶油

综合评分 8.0 （323 做过）

是_煩

巧克力麦芬（特浓）

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低粉、巧克力粉、泡打粉、小苏打、烘培用黑巧克力、耐高温巧克力豆

综合评分 7.9 （348 做过）

ouyasimi

伯爵茶果酱杯子蛋糕

牛奶、伯爵茶包、黄油、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、果酱、奶油霜：、黄油、糖粉

1 做过

彌張

超爽的冰镇薄荷酒cupcake（mint julep cupcake）

结晶装饰薄荷叶、蛋白、细砂糖、15-20新鲜薄荷叶、蛋糕体、软化无盐黄油、糖、大号鸡蛋、香草精华、纯薄荷精华（见小贴士）、全脂牛奶、波本威士忌、面粉、泡打粉、盐、霜、原文是用黄油霜我用了奶油霜、淡奶油、糖、薄荷精华（见小贴士）、波本威士忌

0 做过

vita小菜

橙香乳酪杯子蛋糕

蛋糕体原料、无盐黄油、糖粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、低筋面粉、橙香奶油奶酪霜、奶油奶酪、黄油、糖粉、新鲜压榨橙汁、橙皮屑

综合评分 8.0 （17 做过）

哈奇0328

【芒果&椰子 cupcakes】

For the Mango Curd... 5个 蛋黄 + 1个 全蛋 110g 糖 1.5tbsp 青柠汁 110g 芒果果泥 60g 冻黄油、For the cupcakes... 125g 自发粉 125g 糖 1/4 tsp 小苏打 25g 烘烤干燥椰丝 1个 青柠皮 135g 软黄油 2个 鸡蛋 2 tbsp 椰子奶油、瑞士蛋白霜.. 3个 蛋白 225g 糖 300g 软黄油 3-4 tbsp 椰子奶油+椰子精华(coconut extract)、烘烤的椰子脆片 适量

0 做过

suisui_ni

浓情巧克力摩卡马芬<Chocolate Espresso Muffins>

#<蛋糕>、低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉、苏打粉、大号鸡蛋、细砂糖、黄糖（没有就换成细砂糖）、肉桂粉（可省略）、盐、黄油，融化、牛奶、现煮espresso咖啡液/速溶黑咖啡液、山胡桃/核桃/碧根果碎、黑巧克力碎/豆、#<topping>、黑糖/黄糖/红糖、山胡桃/核桃/碧根果碎、黑巧克力碎/豆

综合评分 8.1 （1748 做过）

加奶不加糖-v

玛格达莲娜蛋糕（Magdalenas）

特级初榨橄榄油、低筋面粉、泡打粉、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、淡奶油、柠檬皮屑

综合评分 8.3 （829 做过）

奶油樱桃

【若山曜子】咖啡摩卡欧蕾muffins

低筋面粉、泡打粉、细砂糖、鸡蛋（带壳约重65g）、原味酸奶（无糖）、无盐黄油、#摩卡咖啡酱、速溶黑咖啡粉、可可粉、肉桂粉、开水、#风味夹心与装饰、奥利奥饼干、巧克力（或消化饼、巧克力饼干）

综合评分 7.9 （41 做过）

奶油樱桃

香橙米蛋糕（纸杯蛋糕）

鸡蛋（60g大小）、鲜榨橙汁、幼砂糖A（蛋黄）、幼砂糖B（蛋白）、粘米粉、低筋面粉、玉米油、香橙皮屑

综合评分 8.1 （143 做过）

王光光光光

蜜恋麦芬（红豆炼乳麦芬）

无盐黄油、糖粉、鸡蛋（60g以上）、低筋面粉、泡打粉、牛奶、炼乳、市售蜜豆

综合评分 8.1 （110 做过）

王光光光光

外面酥脆香，里面湿润感足的小日本方子马芬

无盐黄油、黄糖、砂糖、鸡蛋（大）、低筋粉、无铝泡打粉BAKING POWDER、盐、新鲜全脂牛奶、蓝莓OR葡萄干OR醋栗干

2 做过

不想吃国内挫蛋糕的蛋糕控

lemon drizzle friands柠檬小蛋糕

#蛋糕体、发酵黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉（我已经减少了很多）、柠檬皮屑、蛋白（带壳60g中等大小）、#表面、糖粉、黄柠檬、柠檬皮屑

综合评分 8.0 （43 做过）

王光光光光

北海道戚风杯

#内馅、牛奶400克、细砂糖99克、蛋黄94克、低粉26克、玉米淀粉13克、无盐发酵黄油20克、淡奶油250克、#戚风蛋糕杯、蛋白4个、柠檬汁少许、细砂糖30克、蛋黄4个、细砂糖10克、玉米油30克、牛奶30克、低筋面粉32克

综合评分 8.0 （5108 做过）

啊呜511