曲奇、饼干、司康及中式点心类

无油杏仁巧克力意式脆饼丨健康·零食（附7个意式脆饼成功要点）

中筋面粉、无糖可可粉（自然的或碱化可可粉都行）、小苏打粉、盐、鸡蛋（室温）、白砂糖、香草精、杏仁精、烤过的杏仁颗粒（大一点的颗粒）、苦甜巧克力豆、粗糖粒（sugar in the raw或其他粗颗粒的糖）

综合评分 8.7 （635 做过）

Sunny_Kreglo

【健康零食】燕麦坚果意式脆饼

#干性材料、即食燕麦片（rolled oats）、全麦粉、中筋面粉、泡打粉、小苏打粉、肉桂粉、细海盐、#湿性材料、大号鸡蛋（室温）、蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜或龙舌兰蜜、椰子油或橄榄油或葡萄籽油、香草精、#其他材料、核桃或山核桃（切成大块）、葡萄干或其他果干（大果干就切成大块）

综合评分 8.6 （1692 做过）

Sunny_Kreglo

自制台式胡椒饼

牛肉/梅花肉（馅料部分）、一般面粉（面皮部分）、温水（面皮部分）、酵母（面皮部分）、糖（面皮部分）、盐（面皮部分）、油（面皮部分）、白芝麻（面皮部分）、黑胡椒粉（馅料部分）、酱油（馅料部分）、蚝油（馅料部分）、五香粉（馅料部分）、糖（馅料部分）、盐（馅料部分）、葱花（小葱）（馅料部分）

综合评分 7.7 （119 做过）

Julodia

素食版葡萄巧克力软曲奇

低筋面粉、葡萄干、巧克力豆、植物油、红糖、热水、泡打粉、盐

综合评分 7.2 （985 做过）

君之

理由：糖减半，油减半试试

以科学的方式做完美的曲奇

曲奇所用原料

2 做过

小熹

免烤花生酱燕麦条 | Non-Bake Peanut Butter Oat Bar

纯燕麦片、花生酱、蜂蜜、巧克力（可选）、烤杏仁碎（可选）、盐

综合评分 7.4 （13 做过）

企鹅吃喝指南

相亲相爱肉松酥饼

【油皮】、中粉、猪油、白糖、水、【油酥】、低粉、猪油、【馅料】、肉松、【表面装饰】、蛋黄液、白芝麻

综合评分 8.6 （189 做过）

施施小妆--ZZ

芝麻脆饼 饼干

蛋清、糖、低粉+玉米淀粉、白芝麻、色拉油、盐一点

综合评分 8.0 （5943 做过）

清茶_淡煙

月饼做法-带糕粉-枧水的做法（详细图解步骤）

红豆馅、⚠️月饼皮、普通面粉、糙米糖浆、油、枧水（碱水）

7 做过

健康源素-舌尖素食

自制糕粉

糯米粉、小麦高粉

4 做过

卢小胖儿

芝麻椒盐牛舌饼（北京小吃）

#黑芝麻椒盐馅、面粉、黑芝麻、糖、自制椒盐、蛋清、#油皮、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥、普通面粉、猪油、#装饰、白芝麻、蛋黄

综合评分 8.4 （2059 做过）

洛凡-lola

猪油版的各种酥（叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 ）

面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅（红豆 枣泥 栗蓉等）、蛋黄液、芝麻

综合评分 8.6 （1064 做过）

洛凡-lola

理由：酥皮大全

传统京式五仁月饼（非国标）

糖浆：、麦芽糖、白砂糖、水、饼皮：、中筋面粉、植物油、糖浆、馅料：、熟面粉、熟糯米粉、白砂糖、植物油、香油、冰糖碎、提子干、瓜子仁（熟）、花生碎（熟）、松子仁（熟）、白瓜条和青红丝、糖桂花、装饰：、鸡蛋

1 做过

老张和雪儿

理由：从网上的一个教学视频中看的和此方及操作相似，应该是行里的方子，留着准备做

东坡酥

水面：、中筋面粉、水、油酥面：、低筋面粉、猪油或黄油、馅料：、油性枣泥或豆沙、辅料：、蛋黄

综合评分 8.3 （5 做过）

老张和雪儿

京式五仁月饼（老式提浆）

#A糖浆、白砂糖、水、麦芽糖、#B饼皮、中筋粉、香油（芝麻油）、糖浆（A糖浆）、#C伍仁馅、大杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜籽、芝麻、蔓越莓、黑加仑、白砂糖、凉开水、高度白酒、香油（芝麻油）、糯米粉（炒熟）

综合评分 8.5 （270 做过）

轩er轩er

五仁馅

松仁、花生仁、核桃仁、南瓜子仁、瓜子仁、腰果、黑白芝麻、杏仁片、青丝玫瑰、冬瓜糖、青丝玫瑰、蜂蜜、麦芽糖、花生油、凉白开水、高度白酒、熟粉熟糯米粉

综合评分 8.0 （42 做过）

娜贝贝