#面团#、高筋面粉、低筋面粉、水、黑芝麻、酵母、盐、橄榄油(可忽略)、#香蒜黄油#、黄油、蒜泥、糖、盐、葱花、意式香料混合碎末(可忽略)
综合评分 8.4 (117 做过)
面团材料:、高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、细砂糖、奶粉、牛奶、玫瑰酱汁、酵母、盐、黄油、玫瑰奶酥馅:、黄油、细砂糖或糖粉、盐、全蛋液、奶粉、可食用干玫瑰花瓣、酥粒材料:、黄油、糖粉、奶粉、低筋面粉
3 做过
#中种、小麦粉550(可用T55代替)、水、鲜酵母、主面团、小麦粉550、盐、鲜酵母、黄油、水、#浸泡用碱水、烘焙碱(NaOH)焙烤林牌、常温水、#表面装饰、海盐
综合评分 9.2 (66 做过)
#主面团、高筋面粉(鸟越纯芯)、干酵母(燕子)、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、冰水、鲁邦种、发酵黄油、#老北京二八酱、熟白芝麻、熟花生碎、#如果没有提前准备鲁邦种可以直接省略,不用拿其他材料替换
1 做过
#烫种、高筋面粉(白燕) 50克 糖 6克 开水 58克、#面团、高筋面粉(新良原味) 280克 低筋面粉 70克 细砂糖 45克 盐 6克 耐高糖酵母 4克 全蛋液 50克 水 175克 黄油 30克、#玉米沙拉、玉米粒 90克 火腿 80克 马苏里拉芝士碎 55克 沙拉酱 30克 盐 一点点
综合评分 8.4 (869 做过)