#老面酵头#、高筋粉(惠宜)、全麦粉(馨尔唛)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、一个蛋白、淡奶油、干酵母、无盐黄油
综合评分 9.1 (17 做过)
蛋黄、牛奶、橄榄油(你可以换其他液体油)、低筋粉、法芙娜可可粉、蛋白、细砂糖、盐(随便捏一点)、自制香草精(也可以用柠檬汁)、#夹馅儿#、淡奶油、细砂糖、栗子泥(可选)
综合评分 8.1 (120 做过)
高筋粉(我用金像焙食尚各半)、细砂糖、鸡蛋、水(我加到80克)、牛奶(我加到55克)、淡奶油(我加到35克)、黄油、盐、干酵母(我只加2.8克)、奶粉
综合评分 8.7 (813 做过)
#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、淡奶油、乳清(预留30克,边揉边加)、干酵母、无盐黄油
综合评分 8.4 (24 做过)
#波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)
综合评分 8.7 (1443 做过)
低筋粉、可可粉(法芙娜)、杏仁粉、70%黑巧克力(瑞士莲)、牛奶巧克力(法芙娜)、65%黑巧克力币(夹心)、红糖、细砂糖、鸡蛋一个、淡奶油、盐、无盐黄油
综合评分 7.0 (59 做过)