花式米饭

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南方人喜欢吃米饭,用生的玄米或大米和切好的配料,放在电饭锅里煮制而成。这种做法不用油,有益于健康。
创建时间: 2015-11-25      最后修改: 2020-09-06
75 菜谱
  • 天津丼(天津饭)

    #材料(2人份)、胚芽米饭、蟹肉棒、水煮笋、葱白、鸡蛋、冷冻青豆、#A、水2・2/3大匙、鸡汤粉0.2g、料理酒1/2大匙、砂糖2/3小匙、酱油1/2小匙、盐0.4g、#B、水140ml、鸡汤粉0.4g、料理酒1小匙不到、酱油1小匙、砂糖2/3小匙、姜汁1小匙不到、麻油、片粟粉、水

    2 做过

    jue

  • 简单!春天的味道☆あさり筍のごはん(蛤蜊竹笋饭)

    #2~3人份、大米、あさり筍(市售)、水、葱花

    1 做过

    jue

  • 发芽玄米牛蒡饭

    #材料(2人份)、发芽玄米、大米、牛蒡、姜、日式炸油豆腐、#A料、だし汁(日式高汤)180ml、料理酒1/2大匙、味啉1 • 1/2小匙、淡口酱油1 • 1/2小匙、七味唐辛子(七味粉)

    1 做过

    jue

  • 生菜炒饭

    #材料(2人份)、米饭、球生菜、烟熏火腿或叉烧肉、鸡蛋、麻油、蒜瓣(切碎)、葱白(切碎)、盐、胡椒粉、醤油

    综合评分 7.4 (19 做过)

    jue

  • 鸡肉和牛蒡混合饭

    #材料(4人份)、大米、水、姜丝、去骨、去皮鸡腿肉、牛蒡、丛生口蘑、水发香菇、葱花、#调味料、酱油2・2/3小匙、味啉1・1/3小匙、清酒1・2/3大匙、油

    1 做过

    jue

  • 鱼糕盖饭

    #材料(2人份)、胚芽米饭、各式鱼糕、白灵菇(或其他新鲜菇类)、青葱、鸡蛋、#调味料、日式高汤1/2杯、酱油2小匙、味啉2小匙、砂糖2/3小匙、烤海苔丝

    2 做过

    jue

  • 秋刀鱼丼

    #材料(2人分)、胚芽米饭、秋刀鱼、四季豆、新鲜香菇、小麦粉、A:みりん(味啉) 2小匙、醤油2小匙、胡椒粉

    2 做过

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  • ネギトロ丼(葱花金枪鱼泥饭)

    ネギトロ(Negitoro )(葱花金枪鱼泥)、米饭、酱油、辣油、蛋黄酱、青紫苏叶

    2 做过

    jue

  • 扇贝饭

    #材料(2人分)、米、扇贝、水、调味汁(A)、清酒2小匙、味啉2小匙、酱油2小匙、盐0.60g、日式高汤2小匙、现磨胡椒

    2 做过

    jue

  • 蔬菜水煮蛋丼

    #材料(2人分)、米饭、鸡蛋、五花猪肉片(火锅用肉片)、卷心菜、胡萝卜、新鲜香菇、芝麻油、醤油、盐、胡椒粉、葱花

    2 做过

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  • 蘑菇菜粥

    #材料(2人分)、冷米饭或热米饭(均可)、丛生口蘑、鲜香菇、白萝卜、胡萝卜、鸡蛋 (蛋液)、葱、水、鲣鱼干片(木鱼花)、酱油、盐、砂糖

    3 做过

    jue

  • 樱花饭

    大米、紫苏梅(市售)、盐渍樱花(自制)

    2 做过

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  • 胡萝卜鸡丝饭

    #材料(2人分)、大米、(A)だし汁170ml、料理酒1小匙、酱油1小匙、盐0.2g、胡萝卜、炸油豆腐、水发香菇、青紫苏叶、风鸡腿、(B)葱段、姜片、料酒

    1 做过

    jue

  • 和風咖喱鸡饭

    热米饭、去骨大鸡腿肉、洋葱、土豆、胡萝卜、姜末、西兰花、#腌制鸡肉料、盐、胡椒、咖喱粉、片粟粉、#调味料、S&B牌咖喱粉、味醂、酱油、料理酒、盐、胡椒粉、鲣鱼粉(ほんだし)、片粟粉、黑芝麻、红姜丝

    7 做过

    jue

  • 红薯饭

    #材料(2人分)、大米、水、日本红薯、料理酒、みりん(味啉)、盐、炒熟黑芝麻

    2 做过

    jue

  • 萝卜干小鱼饭

    #材料(2人分)、发芽玄米、大米、水、(干)白萝卜丝、胡萝卜、ちりめんじゃこ(沙丁鱼的幼鱼)(市售)、雪豆、醤油、盐 少许、麻油

    1 做过

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