KOI·烤戚风不气疯

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高分/详细/貌美/创意
这真是一个大大大大坑!光是厨友们搜罗来的大师方就有不少呢,再开一开脑洞真的可以有很多变化!
创建时间: 2015-11-29      最后修改: 2023-10-27
280 菜谱
  • 青井聪子の胡萝卜戚风蛋糕

    17cm、#蛋黄糊、蛋黄(L) 4个、菜籽油 50cc、牛奶 15cc、水煮胡萝卜(净重) 70g、低筋面粉 80g、#蛋白霜、蛋白(L) 4个、白砂糖 65g

    0 做过

    iamEsther

    理由:青井

  • 青井聪子の菠菜戚风蛋糕

    17cm、#蛋黄糊、蛋黄(L) 4个、菜籽油 50cc、牛奶 15cc、水煮菠菜 65g、低筋面粉 70g、#蛋白霜、蛋白(L) 4个、白砂糖 70g

    0 做过

    iamEsther

    理由:青井

  • 超Q润咖啡戚风蛋糕

    蛋白、细砂糖、蛋黄、色拉油、盐、即溶咖啡、热水、咖啡酒、低筋面粉

    2 做过

    -梁晓晓-

    理由:赤崛博美

  • 超Q润香橙戚风

    蛋黄(40g)、白砂糖1、无味植物油、现榨纯鲜橙汁、橙子皮屑、低筋面粉、蛋白(160g)、白砂糖2

    综合评分 7.8 (10 做过)

    蝶舞九天

    理由:赤崛博美

  • 青柠芒果戚风

    芒果肉、青柠汁、青柠皮屑、鸡蛋(65克左右)、低粉、葵花籽油、白砂糖

    综合评分 7.6 (15 做过)

    筠筠Junn

  • 红糖戚风

    鸡蛋、低筋面粉、白砂糖(打发蛋白使用)、古法红糖、水、玉米油、红枣肉、桂圆肉、柠檬汁

    综合评分 8.6 (117 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 树莓戚风蛋糕

    鸡蛋、细砂糖A、色拉油、牛奶、低筋粉、细砂糖B、树莓、#装饰、淡奶油、细砂糖、树莓

    综合评分 8.2 (11 做过)

    PENnginn0

  • 豆乳红豆戚风杯子蛋糕

    鸡蛋、细砂糖、色拉油、豆乳、低筋面粉、蜜红豆、细砂糖、#红豆奶油夹心、蜜红豆、淡奶油、糖粉

    1 做过

    PENnginn0

  • 胡萝卜戚风蛋糕

    蛋黄、纯胡萝卜汁、食用油、胡萝卜碎屑、低粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.9 (9 做过)

    是_煩

  • 全麦戚风

    鸡蛋(约60克)、全麦粉、牛奶、玉米油、细砂糖(加蛋黄)、细砂糖(加蛋白)、柠檬汁

    综合评分 8.8 (29 做过)

    tangtang瑭瑭

  • cream chiffon pound(戚风磅蛋糕?)

    鸡蛋、低筋面粉、玉米油、细砂糖、水、白醋、#注心、淡奶油、细砂糖、果酱

    综合评分 7.7 (45 做过)

    王光光光光

  • 海盐焦糖咖啡戚风

    #焦糖液、细砂糖:、水:、热水:、盐之花:、#戚风蛋糕、焦糖液:、黑咖啡粉:、热水:、植物油:、低筋粉:、蛋黄:、蛋白:、细砂糖:

    综合评分 8.4 (68 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 玫瑰戚风

    蛋黄、玉米油、温水、玫瑰酱、盐、低筋面粉、蛋白、白砂糖、干玫瑰花碎(可选)

    综合评分 8.4 (116 做过)

    运动损伤体验家

  • 青井聪子の柠檬戚风蛋糕

    17cm、#蛋黄糊、蛋黄(L) 4个、菜籽油 50cc、柠檬汁+水(约1/2个柠檬) 60cc、柠檬皮 1/2个、低筋面粉 70g、#蛋白霜、蛋白(L) 4个、白砂糖 70g

    综合评分 8.8 (14 做过)

    iamEsther

    理由:青井

  • 青井聪子の蜂蜜戚风蛋糕

    17cm、#蛋黄糊、蛋黄(L) 4个、菜籽油 50cc、牛奶 35cc、蜂蜜 45g、低筋面粉 75g、#蛋白霜、蛋白(L) 4个、白砂糖 40g

    3 做过

    iamEsther

    理由:青井

  • 中岛志保的原味戚风

    低筋粉(蛋黄糊用)、白砂糖(蛋黄糊用)、蛋黄(蛋黄糊用)、鲜牛奶(蛋黄糊用)、色拉油(蛋黄糊用)、蛋白(蛋白霜)、白砂糖(蛋白霜)

    4 做过

    kagamiya

    理由:中岛志保