自制香肠集合

宝宝牛肉肠，鸡肉肠

#牛肉500g，猪肥膘100g，鸡蛋1个，淀粉5g，盐8～15g，糖5～15g，蜂蜜10g，五香粉或十三香粉或黑胡椒粉1g，红曲粉1g(可不放)，冰水50克一70g，柠檬汁或白酒5g，玉米油20克g，羊肠衣2.5米左右（宽泽），管肠工具

综合评分 7.2 （48 做过）

婷婷妈妈-3

简易版鸡肉玉米脆皮肠·宝宝肠·台湾烤肠

鸡腿肉、鸡小胸、猪上肉、甜玉米（取粒）、香肠调料、玉米淀粉、水、羊肠衣

综合评分 7.9 （21 做过）

罗小v

自制四川麻辣香肠 正宗四川口味，超详细制作流程图解

去皮猪肉（2分肥）、盐、辣椒粉（微辣那种）、花椒粉（特麻花椒）、鸡精、白糖（或者冰糖粉）、高度白酒、盐渍肠衣、胡椒粉、广味香肠—————————、去皮猪肉（2分肥）、白糖（或者冰糖粉）、高度白酒、盐、红曲粉、此配方的广味香肠不是很甜那种

综合评分 8.8 （222 做过）

瑞玉素心兰

麻辣香肠（孩子爱吃的）

前腿肉（7瘦3肥）、腌肉材料：、盐、生抽、白糖、高度白酒（50度以上）、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、另外准备好：、猪肠衣

综合评分 8.5 （48 做过）

广东人家

肠粉技术，从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

《一》辣酱配方：、水（可自行调节）、辣椒酱（原味）、柱侯酱、蚝油、鸡粉（可用鸡精代替）、白醋（可不加）、红洋葱（切丁碎）、蒜瓣（切成蒜末）、生粉、《二》肉末腌制：、瘦肉（8瘦2肥最佳）、香菇（泡开切细丁,也可不放)、姜末（可用等量姜汁代替）、葱末、盐、生抽（海天）、鸡粉（可用鸡精代替）、淀粉（玉米淀粉）、水、味精（可不放）、白糖、《三》米浆配方：、籼米（陈年米）、水、《四》肠粉皮的配方：、米浆、玉米淀粉、澄粉（小麦淀粉）、盐（可不加）、油（可不加）、《五》蒸制时用的配菜：、葱（切成葱花）、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油（刷盘子用的）

综合评分 7.8 （204 做过）

黏呼呼星人

宝宝辅食--三文鱼肠

三文鱼（去皮去刺后的重量）、胡萝卜、淀粉、水

综合评分 7.4 （86 做过）

锁驻囬忆

红色香肠(章鱼小香肠)

台湾香肠

综合评分 8.1 （577 做过）

Elephant-Cafe

自制烤脆香肠

猪前腿肉2斤、肠衣，一条、白酒，红曲粉，生粉，，估摸着放的

3 做过

金金_5ywn

宝宝虾肉肠

虾、鸡蛋、玉米淀粉

综合评分 8.3 （635 做过）

宝宝营养辅食

五香肉肠

猪小肠、马铃薯淀粉、高粱酒、五花肉、五香粉、生抽、蒜泥

综合评分 7.7 （14 做过）

Juliet-3

黑胡椒蒜肠

猪肉、黑胡椒粉、五香粉、蒜泥、盐、糖、高粱酒、肠衣

综合评分 7.6 （16 做过）

海燕的手艺

脆皮牛肉肠

牛肉泥、料酒、酱油、姜末、淀粉、水、葱末、香油、盐

综合评分 8.4 （24 做过）

小蓝-fly

自制香肠

猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、鸡精、高度白酒、十三香、五香粉、色拉油、生抽、辣椒粉

5 做过

桑梓-平常禅

香草鸡肉香肠

肠衣、走地鸡鸡腿肉、香草（罗勒，意大利香草）、蒜、姜泥、橄榄油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、盐、水

综合评分 6.1 （25 做过）

櫻_Cherry