烤箱～Roulade手信必备

『蛋糕圣经』可可舒芙蕾卷。无面粉

可可粉、沸水、香草精、无盐黄油、糖、蛋黄、蛋白、杏仁粉

3 做过

Icey李李李李李

巧克力小山海绵卷

#巧克力海绵蛋糕体、蛋黄、砂糖、蛋白、糖、低粉、可可粉、黄油、牛奶、#巧克力卡仕达酱、牛奶、香草荚、蛋黄、砂糖、低粉、玉米淀粉、黄油、巧克力、#巧克力甘纳许、巧克力、淡奶油、#香草奶油香缇、淡奶油、砂糖、香草膏、黑朗姆

综合评分 8.4 （47 做过）

烘焙疯子Ella

红茶炼乳蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、红茶叶碎、红茶茶包、牛奶、砂糖、淡奶油、炼乳、砂糖

6 做过

supersuper超超超

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1276 做过）

爱烘焙的阿猪

[玩转蛋糕卷]——朝田晋平卷（消耗蛋黄首选）

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、低粉、黄油、柠檬汁、香草精、#裹入奶油#、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （104 做过）

天然气小姐—Ariel

[玩转蛋糕卷]——虎皮卷

#28X28金盘虎皮量#、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.3 （112 做过）

天然气小姐—Ariel

[玩转蛋糕卷]——小山卷

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、柠檬汁、低粉、黄油、牛奶、#夹馅#、淡奶油、糖

综合评分 8.2 （153 做过）

天然气小姐—Ariel

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （160 做过）

王光光光光

maysway的毛巾卷攻略

鸡蛋、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白打发）、水或牛奶、沙拉油、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.8 （52 做过）

maysway

蜂蜜牛奶蛋糕卷

鸡蛋、低粉、牛奶、白砂糖、蜂蜜、黄油

1 做过

Amelie小姐要与邪恶势力大作战

丸久小山园-抹茶栗子卷

A料 3个全蛋+4个蛋黄、A料 蜂蜜、A料 细砂糖、B料 4个蛋白、B料 细砂糖、C料 低筋粉、C料 玉米淀粉、C料 丸久小山园抹茶粉/又玄（这个下面注意事项说）、D料 无盐黄油、D料 牛奶、E料 安佳淡奶油、E料 即食甘栗

8 做过

猪猡乐乐

香葱肉松肥蛋糕卷～

蛋黄6个、蛋白5个、黄油、低粉、牛奶、盐、糖、柠檬汁、小葱、肉松、沙拉酱

综合评分 8.2 （4593 做过）

天然气小姐—Ariel

柠檬舒芙蕾蛋糕卷

#蛋黄糊、蛋黄、绵白糖、蛋白霜、蛋白、绵白糖、低粉、无盐黄油、全脂牛奶、#夹馅、淡奶油、柠檬皮糖、细砂糖、白朗姆酒、#表面装饰、淡奶油、细砂糖、柠檬片，蓝莓

综合评分 7.9 （88 做过）

烘焙疯子Ella