唐妈(๑• . •๑)菜谱

堂妈小厨——炸糖糕

材料：普通面粉200克，水340克、白砂糖35克、食用油 馅料：白砂糖80克、面粉20克

综合评分 8.5 （1411 做过）

堂妈小厨

韩国辣酱炸鸡

鸡腿（或者整鸡）、鲜牛奶、炸鸡粉、食盐、黑胡椒粉、水饴、鸡蛋、面粉、韩式番茄酱、大蒜、韩式辣椒酱、清水

综合评分 8.5 （2575 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——快手美味红烧肉

材料：带皮五花肉、香葱、生姜 调味料：冰糖、食盐、生抽、老抽、黄酒、啤酒

综合评分 8.3 （1349 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——超好喝的皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋、嫩小里脊、生姜、米酒、食盐、白糖、食用油、香葱。

综合评分 8.1 （993 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——蛋黄肉粽

材料：白糯米、五花肉、咸蛋黄、生抽、老抽、白酒、白糖

4 做过

堂妈小厨

咖喱鸡肉饭

材料：鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块（或者咖喱粉）、葱、姜、食盐、料酒

综合评分 8.5 （12467 做过）

堂妈小厨

牛肉馅饼

【馅】：九分痩牛肉（选牛上脑）、洋葱、生姜、盐、白胡椒粉、酱油、北京干黄酱、香油、植物油、鸡精 【面】：中筋面粉（标准粉）、清水

综合评分 8.8 （204 做过）

堂妈小厨

美味韭菜煎饼

韭菜、鸡蛋、煎饼、虾皮、食盐、香油、食用油

综合评分 8.8 （221 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做青岛脂渣

其实材料很简单的，就是无皮五花肉、清水、一点点油和食盐。

综合评分 8.6 （526 做过）

堂妈小厨

韩式辣酱鸡爪

材料：鸡爪、韩式辣酱、番茄酱、姜片、食盐、蒜末、生抽、白糖、白芝麻

综合评分 8.5 （816 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做美味蛋饺

材料：鸡蛋，猪肉，葱姜适量，盐，生抽，料酒，香油，淀粉适量

综合评分 8.6 （716 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——排骨米饭

所需要的材料：排骨五斤、鸡架子一只、香料一包，姜七八片、 葱半根、李锦记老抽10克（调色）、李锦记生抽80克、料酒60g、盐50克左右（自己适量增减）、糖25克、鸡精适量、山楂片六七片

综合评分 9.2 （319 做过）

堂妈小厨

堂妈家的皮蛋瘦肉粥

大米，皮蛋，猪里脊肉，芹菜、姜丝、水适量，盐适量，淀粉

综合评分 8.1 （179 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做正宗朝鲜冷面

原料：干冷面、生牛肉1小块、黄瓜、梨、苹果、鸡蛋1个、白芝麻若干 牛肉汤：牛肉、葱姜、大料、香叶、甘草、桂皮 调料：（汤匙）生抽两勺、绵白糖两勺、白米醋三勺、雪碧、食盐

综合评分 7.9 （1656 做过）

堂妈小厨

古法酸梅汤

乌梅50克、乌枣50克、山楂干75克、甘草10克、豆蔻5克、干桂花20克、黄冰糖半斤、清水七斤

综合评分 8.6 （115 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做牛肉馅饼

牛肉，洋葱，葱，姜，食盐，鸡精，生抽，老抽，香油，葱，食用油，白糖

综合评分 8.5 （1434 做过）

堂妈小厨