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#泡芙酥脆、中粉、黄油、黄糖、#泡芙面糊（约24个3cm泡芙）、牛奶、水、盐、细砂糖、黄油、中粉、全蛋液、#覆盆子吉士酱（约10个、覆盆子果茸、细砂糖a、蛋黄、细砂糖b、玉米淀粉、黄油、打发奶油、#青柠海绵饼底（28*28烤盘一板）、低粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖、蛋黄、黄油、青柠皮、#开心果慕斯（约6个、蛋黄、细砂糖、水、吉利丁粉、开心果酱、打发奶油、#淋面、牛奶、转化糖、吉利丁粉、白巧克力（33%）、#装饰、椰蓉、绿色开心果碎、树莓干、巧克力圆片、翻糖小花
2 做过
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不只是豆味儿的“豆乳盒子”📦Soy Milk Custard Trifle
#Cornbread“玉米面包”、全麦面粉、细玉米粉、椰子粉、糖或代糖、泡打粉、蛋清、椰子油或融化黄油、味噌、香草精、豆浆或水、#咸蛋豆腐麻薯酱、绢豆腐、熟黄豆粉、熟咸蛋黄、糖或代糖、洋车前籽壳粉、#豆乳卡仕达、蛋黄、玉米淀粉、糖或代糖、香草精、豆浆粉、水、#组装时可能会用到的材料、浓稠酸奶(希腊酸奶最佳)、椰蓉(炒熟的)、芝麻(炒熟的)、熟咸蛋黄(碾碎的）、熟黄豆粉、#假奶油、吉利丁片、奶粉、牛奶、糖或代糖、海盐、香草精
2 做过
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#舒芙蕾蛋糕体、无盐黄油、低筋面粉、高筋面粉、全蛋液、蛋黄、全脂牛奶、香草精、蛋白、蛋白粉（可不加，当然最好是加）、细砂糖、#百香果奶馅、百香果果茸（自己滤汁也行）、蛋黄、全蛋液、细砂糖、无盐黄油、吉利丁片（净重）、#香草黄油奶馅、全脂牛奶（英式奶酱用）、全蛋液（英式奶酱用）、葡萄糖（英式奶酱用，可用砂糖代替）、香草荚（英式奶酱用，可用香草精代替）、蛋白（意式蛋白霜用）、细砂糖（意式蛋白霜用）、清水（意式蛋白霜用）、无盐黄油、椰子朗姆酒（可用朗姆酒代替）、#椰子糖酒水、清水、细砂糖、椰子朗姆酒、香草精、#镜面、镜面果胶、清水
综合评分 9.1 （8 做过）
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#黑巧克力香缇、淡奶油、60%左右黑巧克力、食盐、香草精、樱桃白兰地、#糖水、清水、细砂糖、樱桃白兰地、香草精、#可可海绵蛋糕、全蛋（正常大小）、细砂糖、食盐、低粉、可可粉、无盐黄油、全脂牛奶、#酸樱桃库利、酸樱桃果茸、树莓果蓉（可用酸樱桃果茸代替）、葡萄糖、NH果胶、细砂糖、#夹馅水果、酒渍樱桃、蓝莓（洗净沥干）、#巧克力装饰、可可脂、巧克力油融色素（白/黑）、黑巧克力（调温）
2 做过
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一 椰子奶油夹心、椰浆、全蛋、糖、吉利丁片、黄油、椰子利口酒、二 香草慕斯（装饰）、蛋黄、糖、牛奶、香草荚、吉利丁片、奶油、三 椰子比斯基、全蛋、糖粉、杏仁粉、椰蓉、低粉、融化黄油、蛋白、糖、四 焦糖慕斯、糖、香草、奶油、盐、蛋黄、吉利丁片、奶油、五 沙布列（略）、六 白巧克力喷霜、白巧克力、可可脂、钛白粉、七 焦糖镜面淋面、水、糖、奶油、香草荚、盐、吉利丁片
2 做过
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香草蛋糕卷、牛奶、无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、全蛋、蛋白、砂糖、柠檬汁、香橙库里、浓缩橙汁、水、砂糖、蛋黄、吉利丁、黄油、焦糖酱、葡萄糖浆、砂糖、淡奶油、黄油、可可饼底、无盐黄油、糖粉、杏仁粉、蛋糕粉、可可粉、盐、鸡蛋、巧克力慕斯、黑巧克力、砂糖、水、全蛋、蛋黄、吉利丁、朗姆酒、淡奶油
0 做过
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#柑橘夹心 重量单位：g、柑橘果泥、橘子肉、转化糖、白砂糖、NH果胶、吉利丁、#饼底、全蛋、蛋黄、白砂糖A、转化糖、蛋白、白砂糖B、杏仁粉、低筋粉、柠檬皮、#蛋白霜、蛋白、白砂糖、葡萄糖、水、#慕斯体、牛奶、柑橘果泥、蛋黄、葡萄糖、马斯卡彭、吉利丁、蛋白霜
2 做过
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# 卡仕达酱、牛奶、蛋黄、糖粉、吉士粉、香草荚、#杏仁比斯基、杏仁粉、糖粉a、糖粉b、蛋白、融化的黄油、#香草穆斯林奶油、卡仕达酱、黄油、香草荚、#草莓果酱、草莓、糖、#草莓粉、草莓果蓉、蛋白、#组装、野草莓、草莓、草莓雪葩
0 做过
