手撕面包大合集

柔软香甜的鲜橙巧克力手撕面包

#酵头、高筋面粉、酵母粉、牛奶（90-100华氏度、32-37.7摄氏度）、#主面团部分、大号鸡蛋、高筋面粉、白砂糖、盐、无盐黄油（室温）、#馅料部分、无盐黄油（室温）、鲜榨橙汁、橙皮屑、白砂糖、苦甜巧克力豆、#表面糖霜部分、糖粉、鲜榨橙汁、橙皮屑、#其他、蛋黄（烤前刷表面用）

综合评分 8.9 （194 做过）

Sunny_Kreglo

奶酪香肠手撕包

六寸中空戚风模一份量、汤种、高筋面粉、开水、面团用料、高筋面粉、低筋面粉、汤种、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、配料、萨拉米香肠片、马苏里拉奶酪丝、帕玛森芝士粉、干燥葱碎

综合评分 8.7 （526 做过）

哈奇0328

消耗淡奶油的超软北海道手撕面包——椰蓉和巧克力很搭哦~

高粉、低粉、淡奶油、牛奶、蛋液、糖、酵母、盐、TOPPING、椰蓉、炼乳、巧克力豆

综合评分 8.0 （754 做过）

牛奶少女丶

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6641 做过）

王光光光光

黄金滚滚来手撕面包

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、融化黄油（刷面片用）、全蛋液（刷表面用）、8寸披萨盘或8寸圆模

综合评分 8.5 （960 做过）

Tracy易彩

太阳花手撕面包

高筋粉、细砂糖、盐、鸡蛋、黄油、奶粉、酵母、水、融化黄油、全蛋液

综合评分 8.5 （447 做过）

Tracy易彩

柠香手撕面包

中筋面粉、盐、冷水、低粉、中粉、蛋、香草精、牛奶、黄油、水、酵母粉、柠檬、青柠、糖

17 做过

labrador

全蛋白奶香手撕吐司--#皮黑森林#

#100%中种面团、高筋面粉、水、蛋白液、细砂糖、黄油、酵母、#主面团、奶粉、细砂糖、黄油、蛋白液、盐、酵母、#刷面材料、蛋黄

综合评分 8.6 （105 做过）

皮黑森林

肉松酸奶手撕吐司～冷藏发酵

高筋粉（金像）、细砂糖、奶粉、盐、一个蛋黄、牛奶、酸奶（自制无糖）、干酵母、无盐黄油、#夹馅儿#、肉松（我用的海苔肉松）、蕃茄酱或者色拉酱

综合评分 8.1 （156 做过）

leibaobao00

手撕千层肉松面包

高粉、低粉、蛋液+牛奶、糖、盐、酵母、植物油、馅料：、沙拉酱（香甜）、肉松

综合评分 8.5 （3740 做过）

美杜沙

雪花手撕面包

高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、黄油、果酱、全蛋液（刷表面用）、8寸圆模

综合评分 8.2 （1225 做过）

Tracy易彩