老面系列~很喜欢加入老面后的状态,特列一个系列

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创建时间: 2016-03-12      最后修改: 2020-09-06
74 菜谱
  • 法国老面

    拿破仑粉(法式专用粉)、盐、水、干酵母

    5 做过

    做面包的麦子

  • 自制老面

    温水、干酵母、高筋面粉、盐、干净保鲜盒一个

    综合评分 7.9 (53 做过)

    Myintost

  • 绵软老面吐司

    面包粉、奶粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、水、奶油奶酪、老面、无盐黄油

    综合评分 8.6 (462 做过)

    啊呜511

  • 椰香老面吐司一松下面包机PPF100

    高筋面粉(老面)、耐高糖即发干酵母(老面)、纯椰子粉(老面)、粗砂糖(老面)、奶粉(老面)、食盐(老面)、水(老面)、高筋面粉、白砂糖、水、无盐黄油、耐高糖即发干酵母

    综合评分 9.1 (9 做过)

    心香雨

  • 传统老面橙香软吐司 松下SD-PPF100面包机

    高筋面粉(老面)、耐高糖酵母(老面)、粗白砂糖 (老面)、 盐 (老面)、水 (老面)、高筋面粉 、无盐黄油、耐高糖干酵母、橙皮 (糖浆)、橙汁 (糖浆)、粗白砂糖(糖浆)、水 (糖浆)

    综合评分 8.7 (9 做过)

    心香雨

  • 香肠(培根)芝士面包-老面版

    高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母、老面(需提前准备好)、黄油、馅料:、香肠、早餐芝士片

    综合评分 8.5 (705 做过)

    淡然-微笑

  • 酱菜の法国老面~

    法国面粉(低粉30~高粉70))、水、盐、低糖酵母

    1 做过

    差不多先生-30

  • 老面酸奶吐司

    面包粉、糖、盐、耐高糖酵母、全蛋液、冰牛奶、浓稠型无糖酸奶、黄油、老面

    综合评分 8.7 (258 做过)

    啊呜511

  • T65老面土司(消耗玩失败滴面团)

    老面、高筋面粉或普通粉、法国t65粉、奶粉、牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 9.2 (49 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 肉桂提子吐司

    超市中粉300克、金像面包粉200克、牛奶100克、水260克、糖70克、盐6克、发酵黄油50克、肉桂粉15-20克 看个人口味、酒渍提子多多、法国老面100克、酵母5克

    1 做过

    面粉与水的实验室

  • 一次发酵无油奶油奶酪蛋黄吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(惠宜)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、一个蛋黄、奶油奶酪(安佳)、水、干酵母

    综合评分 9.1 (17 做过)

    leibaobao00

  • 益力多吐司(中种+老面)

    中种、高筋粉、益力多、水、高糖酵母、本种、高筋粉、海盐(普通盐)、砂糖、鲜牛奶、全蛋液、高糖酵母、老面、黄油

    1 做过

    浠爱之味

  • 蜂蜜黑麦吐司(中种法+老面)

    中种、高筋粉、蜂蜜、高糖干酵母、牛奶、中种28℃发酵120分钟、本种、高筋粉、黑麦粉、海盐(普通盐)、奶粉、高糖干酵母、蜂蜜、全蛋液、牛奶、老面、黄油

    3 做过

    浠爱之味

  • 一次发酵椰浆蛋白吐司~老面版

    #老面酵头#、高筋粉(惠宜)、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、蛋白、椰浆、水、干酵母、盐、无盐黄油

    综合评分 9.0 (33 做过)

    leibaobao00

  • 【吐司好吃的秘密4】 老面抹茶酸奶蜂蜜吐司~绵软下腰的组织

    高筋面粉、鸡蛋、酸奶、蜂蜜、砂糖、酵母、抹茶粉+水、盐、黄油、法国老面

    4 做过

    湖水芽呀

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