福里希红标法棍(波兰种)
#波兰液种(提前一天制作)、福里希红标T65粉、水、低糖干酵母、#主面团(同时加入全部的液种)、福里希红标T65粉、低糖干酵母、麦芽精、盐、水、后加水
1 做过
做面包的麦子
多谷物种子欧包
谷物配比:、黑芝麻、白芝麻、亚麻籽、葵花籽、燕麦片、全部称好后炒熟用70克水最少浸泡2小时备用。、法国老面配方:、T65面粉、水、盐、鲜酵母、混合均匀室温30分钟后放冷藏12小时后用、以上材料准备好之后再开始打面!、主面团:、T65、水、鲜酵母、盐、波兰种、法国老面、后加水、浸泡好的谷物
综合评分 8.8 (17 做过)
黑骑士面包先生
抹茶红豆大纳言
伯爵传统t65面粉400克、法国老面100克、海盐10克、耐低糖干酵母2克、冰水300克、抹茶粉12克、蜜红豆适量
2 做过
红糖燕麦_
基础款原味&黑芝麻贝果
面团原料、面包粉、即发干酵母、细砂糖、盐、冰水、化酵母常温水、黄油、黑芝麻贝果用黑芝麻、煮贝果用糖水、细砂糖、水
综合评分 8.5 (20 做过)
爱做面包的自由姐
椰香巧克力夏威夷贝果
高筋面粉、椰浆粉、可可粉、盐、酵母、细砂糖、水饴、牛奶、#夹馅、夏威夷果、巧克力、#糖水、水、细砂糖
综合评分 7.6 (11 做过)
曼小曼__
可以感动自己的汤种奶盐面包「塩パン」(●’◡’●)
汤种、高筋面粉、90°C以上热水、主面团、高筋面粉、牛奶、干酵母、盐、糖、黄油(卷起时用)
综合评分 7.7 (8 做过)
一匙筑行
日式盐可颂
高筋粉、低筋粉、糖、盐、鲜酵母、水、牛奶、黄油
综合评分 8.0 (21 做过)
z先生
巧克力法棍
法式专用粉(铁塔法印)、可可粉、麦芽精、冰水、低糖干酵母、盐、耐高温水滴巧克力
3 做过