芝士,乳酪,慕斯

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创建时间: 2016-03-14      最后修改: 2021-09-06
267 菜谱
  • 焦糖奶酪蛋糕

    奶油奶酪(室温软化)、淡奶油、糖、鸡蛋(室温回暖)、蛋黄(室温回暖)、低粉、朗姆酒、糖(焦糖奶油用)、水(焦糖奶油用)、热开水(焦糖奶油用)、淡奶油(焦糖奶油用)

    综合评分 7.5 (131 做过)

    TheRed

  • 红薯芝士

    奶油奶酪 240克 细砂糖 45克 鸡蛋 1个 淡奶油 100克 蒸熟的红薯 400克 熟红薯丁 适量

    综合评分 7.7 (63 做过)

    啊呜511

  • 大理石纹酸奶慕斯蛋糕(免烤)

    ①主食材:、酸奶、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、糖粉、柠檬汁、朗姆酒、②辅料:、黑巧克力、淡奶油、③装饰:、蓝莓和糖粉、④工具:、六寸活底圆模、锡纸

    综合评分 7.9 (137 做过)

    _慧绘美食记_

  • 优格芝士(又名酸奶慕斯)

    酸奶、芝士、柠檬汁、吉利丁、淡奶油、糖、蛋糕胚、芒果丁、印花模、可可粉、五寸模

    综合评分 8.5 (67 做过)

    静澜甜蜜烘焙小屋

  • 抹茶蜜豆冻芝士

    消化饼干(或奥利奥饼干)、无盐黄油(总统)、奶油奶酪(卡夫菲力)、酸奶、细砂糖、抹茶粉(青岚)、热牛奶(或热开水)、淡奶油、糖粉、蜜红豆、吉利丁片

    综合评分 7.9 (137 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 蜜桃冻芝士蛋糕

    消化饼干、黄油、奶油奶酪、酸奶油、酸奶、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、鲜奶油、桃子、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬汁

    综合评分 7.9 (220 做过)

    晴天小超人

  • 朗姆酒榛子芝士蛋糕

    A 黑巧克力(比利时嘉利宝)、B 榛子果酱(Nutella)、C 曲奇饼干(意大利Balocco)、D 吉利丁片(意大利百利)、E 淡奶油(新西兰安佳)、F 白砂糖(南韩幼砂糖)、G 鸡蛋(本地有机农场)、H 奶油芝士(新西兰安佳)、I 朗姆酒(波多黎各百佳得)、J 榛子(土耳其)、赠送工具:裱花袋 (使用方法见贴士)、原料选择可能随供应略微调整

    综合评分 7.2 (116 做过)

    HeyChef

  • 轻乳酪蛋糕(低油低糖版)

    奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、细砂糖、椭圆模或6寸圆模

    综合评分 7.9 (1236 做过)

    Tracy易彩

  • 【视频】草莓慕斯蛋糕~抓住草莓季的尾巴

    #【蛋糕胚】、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、糖粉、#【糖酒水】、朗姆酒:饮用水=1:1、#【慕斯部分】、淡奶油(打发用)、淡奶油(融化吉利丁用)、吉利丁、糖粉、草莓、#【草莓淋面】、草莓、吉利丁、糖粉

    综合评分 7.8 (759 做过)

    freesiaa

  • PH奶酪酸奶慕斯蛋糕

    吉利片、无糖酸奶、奶油奶酪、打发奶油、糖

    综合评分 7.8 (35 做过)

    lola_foodie

  • 轻盈系提拉米苏(川上文代)

    #手指饼干、鸡蛋、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、细砂糖(蛋白霜用)、糖粉、#咖啡酒、意式浓缩咖啡、朗姆酒、细砂糖、#提拉米苏糕体、鸡蛋、细砂糖(蛋黄用)、朗姆酒(原方为意大利马萨拉酒)、马斯卡彭芝士、吉利丁片、动物性淡奶油、细砂糖(蛋白霜用)、#顶部装饰、咖啡粉、可可粉

    综合评分 8.3 (15 做过)

    任冉RenRan

  • 蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

    可可含量64%的黑巧克力(切碎)、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油(6分发)、吉利丁片

    综合评分 8.8 (305 做过)

    姗胖胖

  • 柠香榴莲冻芝士蛋糕(6寸)

    【饼干底】、消化饼干、黄油、【慕斯糊】、榴莲果肉、奶油奶酪、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、【表面装饰】、柠檬凝乳

    综合评分 8.4 (121 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 提拉米苏/简易蛋黄消毒法,手指饼干不漂浮的要点。/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4

    马斯卡彭、淡奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁片、速溶黑咖啡粉、咖啡酒、手指饼干

    综合评分 8.4 (557 做过)

    爱烘焙的阿猪

  • 乳酪优格巴巴洛瓦(Bavarois)

    奶油奶酪、吉利丁粉、冷水、淡奶油、#优格香草蛋奶酱、牛奶、香草荚、蛋黄、无糖酸奶、细砂糖、#焦糖液、细砂糖、冷水、开水

    综合评分 8.6 (8 做过)

    奶油樱桃

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