芝士，乳酪，慕斯

抹茶可可三色慕斯

①可可海绵蛋糕材料：、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、可可粉、朗姆酒、*用的鸡蛋大约60g左右一个、模具：大号长方形烤盘1个、**************************************、②抹茶海绵蛋糕材料：、鸡蛋白、细砂糖、鸡蛋黄、低粉、牛奶、黄油、抹茶粉、朗姆酒、**************************************、③朗姆糖浆（刷在海绵蛋糕层上的）：、细砂糖、水、朗姆酒、**************************************、④酸奶慕斯层：、酸奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片（放入冷水中泡软）、柠檬汁、**************************************、⑤抹茶慕斯层：、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油中）、牛奶、细砂糖（加入抹茶粉中）、抹茶粉、吉利丁片、**************************************、⑥顶部装饰：、多准备一些抹茶粉、**************************************、⑦其他：、心形慕斯圈、锡纸、慕斯围边

综合评分 7.8 （149 做过）

_慧绘美食记_

酸奶冻芝士蛋糕

卡夫奶油乳酪、淡奶油、原味酸奶、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

综合评分 8.0 （900 做过）

文yimi

不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake

消化饼干、无盐黄油、奶油奶酪 Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草、细砂糖、杏仁片

综合评分 8.2 （600 做过）

yanyanfoodtube

奥利奥重乳酪

奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、酸奶、新鲜柠檬汁、饼底、奥利奥碎、黄油

综合评分 8.4 （581 做过）

波妞有块拜拜肉

抹茶清酒白巧克力慕斯

#白巧克力层、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖（可省略、#抹茶乳酪层、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、#其他材料、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、#树莓果冻层（可选）、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉

综合评分 7.4 （150 做过）

胖球闪电猴

抹茶慕斯

奶油奶酪（我用的kiri）、淡奶油（我用的总统）、抹茶粉（我用的宇治小山园系列）、细砂糖、热水、牛奶（我用的现代牧场鲜奶）、吉利丁片、饼底-消化饼干、饼底-黄油

综合评分 7.0 （786 做过）

手套先生的美食天地

抹茶慕斯

#抹茶戚风蛋糕、鸡蛋、细砂糖、植物油、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、盐、#慕斯馅、雀巢全脂牛奶、糖粉、雀巢淡奶油、纯净水、鱼胶粉、抹茶粉

综合评分 7.5 （227 做过）

君之

酸奶慕斯

酸奶（慕斯利安或安慕希）、淡奶油（雀巢） 、糖粉、吉利丁片（或吉利丁粉）、凉开水、新鲜柠檬汁、戚风蛋糕、六寸圆模

综合评分 8.0 （2063 做过）

五月孤芳

红豆生奶酪蛋糕块

奶油奶酪、原味酸奶、无盐黄油、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、蜜红豆

综合评分 8.3 （44 做过）

过于傲娇就是欠削

白巧轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、黄油、白巧克力、淡奶油、鸡蛋、粟粉（玉米淀粉）、细砂糖、柠檬汁

综合评分 7.6 （22 做过）

tangtang瑭瑭

轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

奶油奶酪、淡奶油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油

综合评分 8.0 （1843 做过）

超超超圆脚豆

芒果流心慕斯

芒果泥、朗姆酒、吉利丁、芒果丁、淡奶油、糖、蛋糕胚、四寸模

综合评分 8.6 （42 做过）

静澜甜蜜烘焙小屋

布朗尼草莓慕斯蛋糕

#6寸活底模具、#布朗尼、低筋粉、砂糖、可可粉、小苏打、黄油、热咖啡、牛奶、蛋黄、香草精、盐、#慕斯、吉利丁粉、水、蛋黄、砂糖、柠檬汁、果泥、淡奶油、香草精、#巧克力顶、巧克力、黄油、糖浆

综合评分 7.8 （43 做过）

yanyanfoodtube

【福田淳子】冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

海绵蛋糕、#饼底（选择1）、#饼底（选择2）、消化饼干、黄油（微波炉融化）、#乳酪糊（直径18cm一个或12cm两个）、奶油奶酪、砂糖、原味希腊酸奶、柠檬汁、吉利丁片、水、鲜奶油、抹茶粉

综合评分 7.0 （127 做过）

小麦麦咪

【视频】榴莲冻芝士蛋糕

奶油芝士、新鲜榴莲、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、消化饼干、黄油

综合评分 8.2 （66 做过）

文yimi