面包bangbangbang

给我上海朋友的法包配方

#波兰种、面粉、常温水、即溶酵母粉（低糖）、#主面团、制作好的波兰种、面粉、即溶酵母粉（低糖）、冰水、盐

综合评分 8.9 （100 做过）

面包女巫姿

柔风白吐司

王后柔风吐司粉（25KG装）、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油

综合评分 9.0 （234 做过）

啊呜511

一次发酵南瓜吐司

南瓜泥、高粉、奶粉、蛋黄、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、干酵母5克、黄油

综合评分 9.2 （28 做过）

tangtang瑭瑭

软绵香醇的南瓜吐司

高筋面粉、南瓜泥、全蛋液、牛奶、炼乳、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、无盐黄油

综合评分 9.0 （1789 做过）

麦田初语

用了5年的配方鲜奶牧场吐司，放三天都松软绵密

吐司粉、细砂糖、新鲜酵母、黄油、盐、牛奶、全蛋液

综合评分 8.2 （161 做过）

VIFC-JIE

猪柳蛋麦满分 —英式玛芬胚English muffin

#英式玛芬、高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、黄油、玉米面（表面）、#肉馅、猪里脊、葱姜末、现磨黑胡椒、鸡蛋、盐、生抽

综合评分 8.6 （236 做过）

元气少女小糖糖

提子软欧

#老面酵头、硬红高筋粉（1kg装）、干酵母、盐、水、#面团、日式面包粉（25kg装）、细砂糖、盐、鲜酵母、老面酵头、全蛋液、自制浓稠酸奶、水、黄油、#果料、提子干（浸泡前）、白朗姆酒

综合评分 9.0 （319 做过）

啊呜511

3.5小时快速直接法欧包丨免揉免机打免酵种

高筋粉，70%、低筋粉，30%、水，75%、低糖干酵母，0.43%、盐，1.8%

综合评分 8.7 （330 做过）

Addict2

『香到炸裂』法式黑胡椒奶酪球|简单到想哭

全脂牛奶、水、无盐黄油、盐、面包粉、大号鸡蛋、黑胡椒粒、半硬奶酪碎、#{Topping:}、大鸡蛋、海盐、水、磨碎的奶酪或者芝士粉

综合评分 7.4 （31 做过）

蜜斯ann

爱心德式碱水结❤️做个面包都是爱你的形状

高筋面粉、干酵母、黄油、水、玉米淀粉、海盐、表面装饰、碱水：、清水、烘焙碱

综合评分 8.6 （143 做过）

王太家

最详细的碱水包 【德国结面包 布雷结面包】有关碱水面包Brezel的一切 Bretzel Brezen Pretzel

#面团、高筋面粉、鲜酵母（干酵母）、猪油（家庭方有用黄油的）、水（家庭方有用牛奶的）、盐、#碱水（配为4%浓度）、烧碱（或 小苏打/纯碱 代替）、水、#装饰用粗盐粒、粗盐粒（海盐矿盐粗的都行）

综合评分 8.4 （1559 做过）

淘米睡起床了

藜麦吐司

面包粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、藜麦粥、水、黄油

综合评分 8.7 （559 做过）

啊呜511

松软香甜热狗面包

高筋面粉、鸡蛋液、奶粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油

综合评分 8.8 （88 做过）

ella55

生椰拿铁乳酪贝果🥯浓郁咖啡🥥满口椰香

🔻面团材料、高粉、浓缩咖啡液、糖、盐、鲜酵母、蜂蜜、水、黄油、🔻裹入内馅、椰蓉、奶油奶酪、糖

综合评分 8.8 （96 做过）

小小家的咖啡

芝士新奥尔良鸡肉软欧包

1、老面（可用两次、冷冻保存）：、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、（或者干酵母、2、芝士鸡肉馅：、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团：、高筋面粉、细砂糖、盐、水（天热用冰水）、牛奶、鲜酵母、（或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰：、全蛋液、芝士粉

综合评分 8.9 （221 做过）

是MsZ啦

全麦吐司

面包粉 420克 全麦粉 80克 糖 45克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 全蛋液 38克 奶粉 16克 水 298克 黄油 40克

综合评分 8.5 （976 做过）

啊呜511