面包bangbangbang

『黑椒芝士牛丸贝果』

高筋粉、海盐、黑胡椒碎、水、低糖酵母、黄油、[内馅]、牛肉丸、芝士片、[贝果水]、水

综合评分 8.5 （11 做过）

喵咪哒

菠萝包

#种面团、高筋粉、细砂糖、水、鲜酵母、#主面团、高筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#菠萝酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低筋粉

综合评分 8.8 （1040 做过）

啊呜511

做100款面包の12：在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮！菠萝油/酥皮包

#液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

综合评分 9.1 （907 做过）

为食猫Inness

肉松芝士排包

#种面团、面包粉、糖、鲜酵母、水、#主面团、面包粉、糖、盐、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入材料、芝士片、#装饰、沙拉酱、海苔肉松

综合评分 8.8 （219 做过）

啊呜511

恰巴塔面包 Ciabatta

伯爵T65、高筋面粉、鲜酵母、海盐、水、后加水、橄榄油

综合评分 8.6 （365 做过）

聪明笨笨007

培根芝士碱水贝果

高筋面粉、盐、糖、鲜酵母、蜂蜜、冰水、黄油、内馅：、培根、芝士片、黑胡椒、贝果水：、清水、砂糖、烘焙碱

综合评分 8.9 （281 做过）

猪油小妹

『海盐碱水贝果』

高筋粉、海盐、低糖酵母、水、黄油、[碱水]、水、烘焙碱、糖

综合评分 8.5 （103 做过）

喵咪哒

全麦芋泥桂花乳酪碱水球

面团、高筋粉、全麦粉、奶粉、黄油、盐、糖、鲜酵母、水、馅料、芋泥、桂花乳酪、碱水

综合评分 7.4 （19 做过）

爱吃贝果的白吖白

芝士肉松/蜜豆全麦碱水棒🥨

面团材料、高筋面粉、全麦面粉、低筋面粉、水、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、馅料、蜜豆、芝士碎、肉松、碱水、烘焙碱、常温水

综合评分 8.6 （52 做过）

小小家的咖啡

外脆内软不用揉面的乡村面包

金像高筋面粉、燕子鲜酵母/干酵母、水、细砂糖、盐、杂果仁、铁铸锅(带盖)

综合评分 8.3 （398 做过）

筱厨子

施瓦本风碱水

#中种、小麦粉550（可用T55代替）、水、鲜酵母、主面团、小麦粉550、盐、鲜酵母、黄油、水、#浸泡用碱水、烘焙碱（NaOH）焙烤林牌、常温水、#表面装饰、海盐

综合评分 9.2 （66 做过）

面包女巫姿

德式碱水面包｜一口碱水球｜超级快手｜免冷冻｜免发酵｜免手套膜

面团：、高粉、干酵母、海盐、玉米淀粉、黄油、冰水、❤️碱水：、清水、烘焙碱

综合评分 8.2 （333 做过）

王太家

芝士咖喱火腿土豆碱水球

【内馅】、去皮土豆、无淀粉火腿片(哥本哈根)、咖喱块(好侍)、脱脂奶、低脂芝士片(总统)、【面团】、高筋面粉(昭和先锋)、盐、0卡糖(可略)、鲜酵母、黄油(可略)、水、【浸泡碱水】、烘焙碱、40度温水

综合评分 9.1 （62 做过）

是你静哥

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1927 做过）

_慧绘美食记_

黑芝麻贝果和芥末籽培根贝果

高粉、细砂糖、盐、水、鲜酵母、辅料1、芥末籽酱、培根、辅料2、熟黑芝麻、无糖黑芝麻酱

综合评分 9.2 （30 做过）

七诺77

红咖喱乳酪咸贝果（超好吃的重口味！）

红咖喱酱（没有就用其他咖喱酱代替）、高筋面粉、老面（没有就不加）、新鲜酵母/酵母粉、牛奶/椰汁、细砂糖、盐、黄油、内馅儿、香草+奶油奶酪、煮贝果材料、水、糖、刷表面材料、蛋白液

综合评分 9.2 （62 做过）

crazy_go