烘培(面包)

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创建时间: 2016-03-23      最后修改: 2023-12-25
175 菜谱
  • 『日式软Q盐面包』

    [烫种]、高筋粉、沸水、[主面团]、高筋粉、海盐(食盐10克)、糖、脱脂奶粉、牛奶、水、烫种、低糖酵母、黄油、[其他]、盐之花(可不撒)

    综合评分 8.9 (211 做过)

    喵咪哒

  • 又香又白又温柔--蛋奶吐司

    面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油

    综合评分 8.8 (1982 做过)

    啊呜511

  • 碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)

    高筋粉、低粉、水(冰水)、鲜酵母、盐、黄油、奶粉、碱水部分、水、烘焙碱

    综合评分 8.5 (1580 做过)

    黑骑士面包先生

  • 菠菜芝士恰巴塔

    波兰种:、百合花、水、鲜酵母、主面团:、百合花、细海盐、鲜酵母、水、麦芽精、波兰种、后加水、橄榄油、菠菜叶、宝宏乳酪丁

    综合评分 8.6 (84 做过)

    面包职人大喵

  • 微咸味奶油吐司

    #450克吐司盒两条、舒可曼吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶

    综合评分 8.8 (826 做过)

    啊呜511

  • 【小高姐】法棍 时间是这个面包最重要的一味调料

    中筋面粉或高筋面粉、酵母、盐、水(室温)

    综合评分 8.7 (2046 做过)

    小高姐的魔法调料

  • 软哭~香葱宝包

    #烫种、开水、高筋粉、盐、#主面团、高筋面粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#香葱馅(表面)、香葱叶、色拉油、全蛋或者蛋白、盐、白胡椒粉

    综合评分 9.0 (745 做过)

    啊呜511

  • 鲜奶液种超熟吐司

    #450克低糖吐司盒*2、#鲜奶液种、凯萨琳面包粉、蜂蜜、低糖干酵母、牛奶、#面团、凯萨琳面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、优格(凝固型酸奶)、牛奶、黄油、#装饰、表面黄油

    综合评分 9.2 (928 做过)

    啊呜511

  • 软到拿不起来的生吐司

    #汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、牛奶、炼乳、淡奶油、无盐黄油

    综合评分 9.1 (2708 做过)

    麦田初语

  • 顶级黄金椰蓉吐司

    #液种、面包粉、水、低糖干酵母、#面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、椰浆、牛奶、黄油、#黄金椰蓉馅、黄油(或者椰子油)、糖粉、蛋黄、蛋白、奶粉、细椰蓉

    综合评分 9.4 (984 做过)

    啊呜511

  • 盐面包

    面团:、高筋面粉、汤种、全蛋液、水、淡奶油、细砂糖、普通食用盐、奶粉、酵母、无盐黄油、其他:、裹入有盐黄油、海盐片

    综合评分 9.0 (392 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 盐面包

    #面团、高筋粉、T55面粉、鲜酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、水、黄油、老面、#裹入油、有盐黄油

    综合评分 8.6 (555 做过)

    啊呜511

  • 美味的香肠面包

    #面团、高筋面粉、奶粉、耐高糖干酵母、食盐、细砂糖、全蛋液、水、无盐黄油、#内馅、香肠、全蛋液、沙拉酱、番茄酱、葱末

    综合评分 9.0 (898 做过)

    麦田初语