烘培（面包）

【视频食谱】错过一定后悔的日式盐面包

#液种、高筋面粉：、水：、鲜酵母/干酵母：、盐：、#主面团、高筋粉：、低筋粉：、鲜酵母/干酵母：、细砂糖:、盐：、#全部液种、牛奶：、无盐黄油：、#另需、有盐黄油：、盐之花:

综合评分 8.5 （449 做过）

八卦兔JadeCw

看似复杂却超级省时的日式盐面包

高筋面粉、低筋面粉、水、牛奶、细砂糖、盐、酵母、黄油、裹入黄油

综合评分 8.4 （630 做过）

楊教煮

肉松香葱吐司（四种整形手法）

高筋面粉（山茶花）、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

综合评分 8.6 （799 做过）

田螺姑娘日记

烘焙基础之手工揉面与手套膜

高筋面粉、黄油、水、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、奶粉

综合评分 8.8 （97 做过）

麦田初语

意大利水式酵母（Pasta Madre)

A）水果酵母液：、苹果（打碎）、水（30 ℃）、B）液态酵种：、水果酵母液、高筋面粉、C）固体酵种：、液态酵种、高筋面粉、D）水式酵母：、固体酵种、高筋面粉、水（30 ℃）、浸泡酵母的水、**高筋面粉的规格要求、**浸泡酵母的水的温度

综合评分 9.5 （46 做过）

我的味美生活

芝士熏鸡面包（万用方子）

✨烫种：、高粉、开水、✨老面：、高粉、水 、盐、干酵母、✨主面团：、高粉、奶粉、牛奶、全蛋液、糖、盐、鲜酵母、黄油、✨肉馅：、熏鸡肉、芝士碎、沙拉酱、黑胡椒、芝士粉

综合评分 9.1 （1229 做过）

恬子tianzi

适用所有面包的中种面团

高筋面粉、干酵母、水

综合评分 9.3 （150 做过）

麦田初语

好吃到犯规的网红「生吐司」

#900克低糖吐司盒2条、山茶花面包粉、细砂糖、盐、奶粉、鲜酵母、炼乳、蜂蜜、淡奶油、冰牛奶、老面、发酵黄油

综合评分 9.0 （990 做过）

啊呜511

超级详细的可颂牛角包教程

#面团、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、无盐黄油、全蛋液、冰水、#裹入、片状黄油、#装饰、全蛋液

综合评分 9.0 （1539 做过）

麦田初语

【小高姐】甜甜圈

#甜甜圈、鸡蛋、蛋黄、糖、盐、牛奶、酵母、高筋面粉、无盐黄油、巧克力酱、糖，肉桂粉、油

综合评分 8.6 （376 做过）

小高姐的魔法调料

70%中种法鲜奶雪露面包~

#1#面包部分：、#①中种部分：、高粉、水、干酵母、#②主面团部分：、高粉、低粉、细砂糖、奶粉、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油、#2#泡芙面糊部分：、水、黄油、盐、糖、低粉、蛋液、#3#夹馅部分：、淡奶油、细砂糖、香草膏

综合评分 8.7 （269 做过）

天然气小姐—Ariel

(超好吃的咸口面包）爆浆培根芝士面包

金龙鱼面包用高筋小麦粉、乐荷有机纯牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、耐高糖干酵母、乐荷有机黄油、内馅：、马苏里拉芝士碎、培根、玉米粒

综合评分 8.4 （1390 做过）

小呀小太阳吖

盐面包

高筋面粉（鹰牌）、冰水、黄油、细砂糖、海盐、鲜酵母、烫种、鲁邦种、咸味黄油（伊斯尼）、片状海盐、烫种部分：、高筋面粉、水、糖、盐

综合评分 8.6 （404 做过）

Niu-牛牛

金灿灿南瓜星星面包

#南瓜面团、熟南瓜泥、高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、新鲜酵母、（或耐高糖即发干酵母）、无盐黄油、#南瓜乳酪馅、熟南瓜泥、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 9.2 （363 做过）

任冉RenRan