吐司君们(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ーーン♡

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感觉吐司是所有面包类中整形发酵最方便的了,又最百搭,可以做三明治,火烧云,面包碎,又最百变,争取每周撸一到两次!_(:з」∠)_
创建时间: 2016-03-26      最后修改: 2022-07-04
120 菜谱
  • 早餐土司的21变公式

    土司一片(全麦更健康)、各种奶酪、各种水果、各种蔬菜、各种坚果、一些调料

    综合评分 8.6 (1216 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 100%全麦面包(面包机版)

    鸡蛋、低脂牛奶、盐、绵白糖、有机全麦面粉、黄油、奶粉、酵母

    综合评分 7.6 (423 做过)

    李小朋友的妈妈

  • 5度冰种纯乳清吐司~polish液种

    #polish液种#、高筋粉、乳清、干酵母、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、干酵母、奶粉、乳清、黄油

    综合评分 8.7 (303 做过)

    leibaobao00

  • 奥特曼三明治

    肉肉、蔬菜、吐司(切厚片)、沙拉酱/你喜欢的酱汁

    综合评分 8.4 (817 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30459 做过)

    晓玮75

  • 重料淡奶油吐司

    高筋粉(我用金像焙食尚各半)、细砂糖、鸡蛋、水(我加到80克)、牛奶(我加到55克)、淡奶油(我加到35克)、黄油、盐、干酵母(我只加2.8克)、奶粉

    综合评分 8.7 (813 做过)

    leibaobao00

  • 超级好次的黑钻吐司

    A:吐司部分、高筋面粉、低筋面粉、黄油、水、奶粉、细砂糖、盐、酵母、B:可可海绵蛋糕部分、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉

    综合评分 8.1 (2649 做过)

    牛奶4667

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