粉面米线

香辣醇厚秘制台湾红烧牛肉面 转裁新浪博客：河水洋洋实验室

牛腱、牛肉高汤、草果、肉豆蔻、香叶、干红辣椒、小茴香、花椒、八角、姜片、葱段、红糖、植物油、绍兴酒、豆瓣酱、豆豉、老抽酱油

综合评分 8.1 （10 做过）

邪恶少女要磨人

牛肉卤面

牛霖、卤肉料、八角、桂皮、香叶、花椒粒、生姜片、料酒、冰糖、葱、干红辣椒、色拉油、上等酱油、盐

0 做过

aanqi

红烧牛肉面

牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条

综合评分 8.3 （1557 做过）

杜杜饱饱

红烧牛肉面

辣椒丝、牛肉、面条、青菜、番茄、大蒜、生姜、香叶、陈皮、八角、小茴香、桂皮、洋葱、香葱、冰糖、酱油、番茄酱、豆瓣酱

综合评分 8.4 （6782 做过）

tony小屋

没有大块的牛肉，怎么配叫红烧牛肉面？！（附鸡蛋面配方）

#牛肉浇头（四人份）、牛腱子/牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜（可选）、洋葱（可选）、生姜、大蒜头、干辣椒、香叶、色拉油、老抽、生抽、料酒/红酒、冰糖、#手工面配方（两人份）、面粉、鸡蛋、水、盐

20 做过

咻酱小食堂

麻辣牛腩面 -- 凯伍德厨师机版

#汤用料、牛腩、洋葱、大葱、生姜、干红辣椒、八角、草果、花椒、豆瓣酱、番茄酱、生抽酱油、老抽酱油、糖、胡椒粉、五香粉、红萝卜、#面条用料、高筋面粉、水、鸡蛋、盐、食用碱

综合评分 8.7 （46 做过）

王光光光光

家庭版牛肉面汤底

牛汤骨beef soup bone、牛肉（瘦肉）或牛腱子（最佳）、草果、沙姜、桂皮、肉蔻、白胡椒粒、香叶、小茴香、生姜切片或拍扁

综合评分 8.3 （6 做过）

Jingjing-au

红烧牛肉面

牛腩、面条、西红柿、生菜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、糖

7 做过

yaya小舍

番茄牛肉面

牛肉、番茄、面条、葱、老姜、洋葱、盐、生抽、料酒、蚝油

综合评分 7.7 （1021 做过）

apple爱自己

酸辣牛肉面

小米辣椒、牛肉、面条、姜、蒜、干红辣椒、大料、香叶、花椒、大葱、香菜、冰糖、番茄酱、陈醋、料酒、老抽、生抽、盐

综合评分 8.2 （62 做过）

夕小雅

台湾眷村麻辣牛肉面

汆烫好的牛腱肉、手擀面、郫县豆瓣酱、花椒、鸡精、香叶、草果、肉蔻、葱 姜 蒜 香菜

综合评分 8.0 （30 做过）

qianqian君

牛肉拉面

面粉、蒜苗、大骨头、料酒、牛肉、味精、萝卜、香菜、辣子、油、胡椒粉、葱姜、桂皮、草果、盐、香油、红油、八角、丁香、小茴香

综合评分 7.8 （61 做过）

J悟饭

兰州牛肉面

1、汤头：、牛腩或牛腱、绿萝卜或白萝卜、草果，三奈，桂皮，肉蔻、生姜，沙姜，香叶，花椒、葱，蒜苗、蒜苗和香菜切碎备用、2、面：、高筋面粉、食盐、食用碱、食用油、3、油泼辣子：、八角，桂皮，香叶，草果、食用油、辣椒面（最好是用干辣椒磨碎的）

综合评分 8.3 （336 做过）

叶难惟

一碗营养而简单的疙瘩汤

面粉、鸡蛋、炒好的肉丝、虾皮、西红柿、香菇、娃娃菜、葱花、猪油、生抽、白胡椒粉、芝麻油、盐

综合评分 8.5 （35 做过）

冇伱灬冇我

青菜鸡蛋疙瘩汤

青菜、鸡蛋、面粉

综合评分 8.4 （288 做过）

堂妈小厨