抹茶全麦红豆包&全麦红豆包 100%全麦(自制低糖无油红豆馅)
#主面团(总重452g 分割每个面团56g*8个)、全麦粉、白砂糖、盐、牛奶、鸡蛋1枚、鲜酵母(或干酵母)、黄油、水、#抹茶面团(对应125g面粉,也就是主面团的一半量)、抹茶粉、水、#红豆馅(成品红豆馅560g,取35g*8个)、红豆、水、糖
综合评分 9.0 (36 做过)
史上最简单💯成功红豆沙/豆沙馅/蜜红豆馅做法,无油可无糖,糖尿病控血糖减肥,高压锅版
红豆、水、去核红枣【可不放,给戒精制糖的伙伴参考】、如果你没有控糖需求,可以加白砂糖、糖尿病病人可以加麦芽糖醇或者不加、喜欢奶香味的小伙伴可以加一点奶粉
综合评分 8.1 (35 做过)
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (177 做过)
#波兰种、全麦粉、水、干酵母、#烫种、全麦粉、沸水、#水合面团、全麦粉、谷朊粉、酸奶、鸡蛋(如果1个鸡蛋不足这个分量,可适当加一点酸奶补足)、#其他、干酵母、盐
综合评分 7.9 (32 做过)