烟火百味—面包日常

砂糖麻花面包（两股辫子）

#面团材料：、高筋粉200克、细砂糖30-40克、盐2克、酵母粉3克、蛋液30克、牛奶90-100克、黄油20克、#表面装饰：、蛋液或牛奶适量、白砂糖适量

综合评分 8.0 （2447 做过）

烟火间

芝麻圈面包(Simit)

#红糖液材料：、红糖 60克、水 60毫升、#面包体材料：、高筋面粉 200克、全麦面粉（或高筋面粉） 50克、速发酵母粉 4克、砂糖 10克、盐 4克、水 150克、表面装饰：白芝麻 适量

综合评分 8.1 （133 做过）

烟火间

黑芝麻全麦土司（中种法）

中种面团:、高筋面粉210克、水126克、酵母粉3克、主面团：、全麦粉90克、黑糖30克、黑芝麻粉20克、盐5克、水54-60克左右、植物油15克

1 做过

烟火间

奶油砂糖厚片土司

土司、黄油、白砂糖

综合评分 8.5 （530 做过）

烟火间

庞多米（经典白吐司）

高筋面粉、白砂糖、盐、奶粉、水、酵母粉、黄油、（请根据自己吐司模大小换算用量）

综合评分 7.9 （691 做过）

烟火间

糯米粉小餐包

高筋粉150克、糯米粉30克、酵母粉3克、鸡蛋25克、牛奶90-100克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油15克、表面装饰：糯米粉适量

综合评分 7.7 （3222 做过）

烟火间

菠菜面包

高筋面粉200克、菠菜汁150克左右、酵母粉3克、细砂糖20克、盐2克、橄榄油10克、馅料： 马铃薯泥200克、黄油20克、培根两片、盐、黑胡椒粉适量

综合评分 7.9 （30 做过）

烟火间

日式三角饭团面包

高筋面粉200克、酵母粉3克、白砂糖20克、盐2克、奶粉15克、水130克、橄榄油15克、熟黑芝麻2大勺、馅料：肉松适量、表面装饰：海苔8小片

综合评分 8.4 （50 做过）

烟火间

红枣核桃软欧包

高筋粉250克、全麦粉50克、酵母粉4克、红糖24克、盐4.5克、水195克左右、橄榄油15克、红枣肉（切小粒）50克、核桃仁（切小粒）50克、表面装饰：面粉适量

综合评分 8.4 （670 做过）

烟火间

无花果核桃全麦面包（汤种）

高筋粉、全麦粉、汤种、红糖、盐、酵母粉、水、黄油、无花果干、核桃仁

综合评分 7.7 （24 做过）

烟火间

巧克力旋风面包卷

#面团材料：、高筋粉300克、酵母粉4克、糖40克、盐4克、蛋50克、牛奶140克、黄油30克、#馅料：、巧克力50克、红薯泥150克、可可粉10克、黄油20克

1 做过

烟火间

乳酪卡仕达面包

#面团材料：、高筋面粉200g、酵母粉3g、细砂糖20g、盐2g、鸡蛋30g、牛奶100g、黄油20g、#表面装饰：、蛋液少许、杏仁片适量、#简易乳酪卡仕达酱：、奶油乳酪50g，牛奶100g，细砂糖40g，玉米淀粉20g，蛋1个， 柠檬汁1大勺，蜜渍金桔适量（可省，或用其它蜜饯）

综合评分 8.2 （153 做过）

烟火间

心形玉米沙拉面包

#面团材料：（8个）、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋1个、水、黄油、#馅料：、甜玉米粒、香甜沙拉酱、马苏里拉乳酪丝、黑胡椒碎

9 做过

烟火间

砂糖奶油裂口面包（老面）

高筋粉400克、细砂糖40克、盐4克、奶粉16克、酵母粉5克、鸡蛋50克、水200克、老面100克、黄油30克、装饰：黄油，砂糖适量

综合评分 8.0 （26 做过）

烟火间