手做面包

247 收藏
想做 的,想吃的,这都有
创建时间: 2016-04-30      最后修改: 2023-02-18
97 菜谱
  • 最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)

    高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化

    综合评分 8.7 (2907 做过)

    笑与鱼尾纹

  • 万用面包胚(冷藏中种法)

    配方是一个450g吐司的量、中种:、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、水、主面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、奶粉(我用安佳)、黄油(我用总统卷)、盐、表面刷:(加盖吐司不用刷)、全蛋液

    综合评分 8.8 (1451 做过)

    小森林轻食

  • 芋泥紫薯麻薯辣松软欧(波兰种)

    #波兰种、高粉、水、酵母、#主面团、高粉、全麦粉、紫薯粉(可不加)、紫薯泥、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、#麻薯馅料、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、辣松、芋泥紫薯馅

    综合评分 8.6 (8 做过)

    婷婷ELF

  • 红茶奶酪软欧

    面团、高筋面粉、法国T55粉、牛奶、糖、盐、伯爵红茶粉末、酵母、黄油、馅料、奶油奶酪、糖粉

    综合评分 8.6 (1353 做过)

    哈奇0328

  • 重料红丝绒乳酪软欧

    面包体:、高粉、全麦粉、水、可可粉、红丝绒溶液、耐高糖酵母、盐、糖、黄油椰子油橄榄油任选、乳酪馅儿:、奶油奶酪、糖粉、蔓越莓、烤香核桃

    综合评分 7.3 (195 做过)

    嘛咪嘛咪哄

  • 蛋黄肉松小面包

    #面团、高筋面粉、鸡蛋、水、糖、奶粉、盐、酵母、黄油、#蛋黄肉松馅、咸蛋黄、肉松、沙拉酱

    综合评分 8.3 (5 做过)

    我就胖着玩玩

  • 辣松---后酵母静置法

    高筋面粉、糖、盐、中号鸡蛋、有盐黄油、酵母、牛奶、水、肉松、沙拉酱

    1 做过

    飞翔的火狐

  • 超轻松快速揉面法(后酵母静置法)

    下厨房大神们的配料

    综合评分 9.4 (467 做过)

    三友-甜妈

  • 烫种北海道小吐司

    #烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、高筋粉(金像)、低筋粉、奶粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶(酌情增减)、干酵母、黄油

    综合评分 8.7 (120 做过)

    leibaobao00

  • 芋泥麻薯肉松软欧

    面团∶、金像面粉、鸡蛋液、水、白砂糖、酵母粉、盐、紫薯粉、黄油、芋泥∶、去皮香芋(最好荔浦芋头)、炼奶、糖、淡奶油、麻薯:、三象糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、黄油、最后是肉松部分

    综合评分 8.0 (75 做过)

    猫都不想理你

  • 芋泥麻薯面包

    #面包体、高筋面粉、白砂糖、牛奶、酵母、盐、黄油、#芋泥、新鲜芋头、淡奶油、纯牛奶、色拉油、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、黄油、牛奶/水

    综合评分 7.5 (23 做过)

    小鱼鸭鸭ya

  • #少女心奶酪软欧#

    牛奶、奶油、鸡蛋、盐、砂糖、高筋面粉、酵母、低筋面粉、红曲粉、奶油奶酪(馅料)、糖粉(馅料)、芝麻酱(馅料)

    综合评分 6.5 (39 做过)

    Dawn_nini

  • 巧克力麻薯可可软欧

    面包面团、高粉、可可粉、糖、水、鸡蛋、酵母、盐、黄油、麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、夹心、巧克力碎

    9 做过

    饭小Q1984

  • 榴莲欧包

    高粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母、黄油、盐、奶酪粉、榴莲肉

    综合评分 7.4 (50 做过)

    就是雯

  • 芋泥椰浆麻薯软欧包

    ★面团、高筋面粉、全麦粉、水、盐、红糖、酵母、〖馅料〗:、★椰浆麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、椰浆、黄油、★荔浦芋头芋泥、白砂糖

    综合评分 7.3 (320 做过)

    梓桐妈妈0117