中式酥点

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各种起酥类点心
创建时间: 2016-05-14      最后修改: 2022-03-13
148 菜谱
  • 酥到掉渣薄如蝉翼的中式酥饼 (附整形视频和桃花酥及老婆饼的整形)

    凯度TD Pro双热风蒸烤箱、水油皮部分的食材、中筋面粉、猪油/玉米油、水、糖、油酥部分的食材、低筋面粉、猪油/玉米油、芋泥馅部分的食材、芋泥、紫薯、糖、椰浆或者牛奶、猪油

    综合评分 9.4 (54 做过)

    厦门沙滩贝壳

  • 酥皮鲜肉榨菜福饼

    凯度SKY蒸烤箱、【鲜肉榨菜馅】、五花肉、榨菜、味极鲜酱油、蒸鱼豉油、老抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜水、白酒、【油皮】、中筋粉、猪油、80°C热水:、细砂糖、【油酥】、低筋粉、猪油

    综合评分 8.7 (19 做过)

    上善若水__

  • 鲜花饼!皮酥,馅鲜甜,巨好吃

    鲜花饼馅料、鲜花酱、花生、糯米粉、酥皮、中筋面粉、水、猪油、细砂糖、盐、油皮、低筋面粉、猪油

    1 做过

    青柠食记

  • 梦幻冰皮奶黄月饼/免烤箱

    #冰皮月饼皮(蒸好455克左右,可做20-22个50克月饼皮)、糯米粉、粘米粉(大米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、炼乳、细砂糖、玉米油、#月饼馅、奶黄馅(或其他馅)、#辅料、熟糯米粉、各种颜色色素(或果蔬粉1克内)

    综合评分 7.8 (19 做过)

    女神Goddess

  • 万用椰蓉蔓越莓馅(月饼馅🥮,面包馅)

    #成品570克左右、椰蓉、椰浆粉(或奶粉)、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、淡奶油、蔓越莓干(可不加)

    综合评分 7.9 (89 做过)

    女神Goddess

  • 『in南京』鸭油酥烧饼

    #水油皮、中筋面粉、温水、盐、细砂糖、酵母、鸭油、#鸭油酥、低筋面粉、鸭油、椒盐、盐、#裹入、葱绿、椒盐、#表面、全蛋液、白芝麻

    综合评分 8.5 (105 做过)

    L-in

  • 超美味牛舌饼,不用烤箱也能做!

    #水油皮:、低筋面粉、猪油、水、糖粉、#油酥:、低筋面粉、猪油、#牛舌饼馅:、熟面粉、花椒粉、盐、熟白芝麻、猪油、麦芽糖、糖粉、水

    综合评分 8.1 (193 做过)

    君之

  • 枣泥酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、油酥:、低筋面粉、猪油、枣泥馅

    综合评分 8.2 (27 做过)

    忘忧草-166

  • 外酥里软,酥到掉渣的中式酥皮点心,爆好吃

    中筋面粉(油皮)、细砂糖(油皮)、猪油(油皮)、清水(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、豆沙馅、红丝绒色素

    综合评分 9.1 (126 做过)

    爱美食的志宝妈

  • 玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】

    中筋面粉【油皮】、水【油皮】、盐【油皮】、糖【油皮】、猪油【油皮】、低筋面粉【油酥】、猪油【油酥】、玫瑰酱【內馅】、粘米粉【內馅】

    综合评分 8.0 (1656 做过)

    Flora的小生活

  • 玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!

    #油皮、中筋面粉、细砂糖、黄油、开水、#油酥、低筋面粉、黄油、#玫瑰馅、玫瑰酱(挤汁后)、熟低筋面粉、熟粘米粉、玉米油

    综合评分 8.2 (631 做过)

    梅食每刻

  • 鲜花饼

    #油皮、中筋面粉、水、白糖、猪油、#油酥、低筋面粉、猪油、#玫瑰馅、玫瑰酱、低筋面粉、玉米油

    综合评分 8.6 (212 做过)

    金粒籽

  • 玫瑰花酱

    新鲜食用玫瑰花瓣、白糖、白酒、柠檬、蜂蜜

    综合评分 7.4 (59 做过)

    金粒籽

  • 玫瑰鲜花饼

    玫瑰花酱、熟糯米粉、熟花生碎、水油皮面团:、中筋面粉、细砂糖、热水85度、猪油、油酥面团:、中筋面粉、猪油、表面装饰:、红曲粉加水稀释、木质印章或筷子

    综合评分 8.0 (1180 做过)

    家味香厨房

  • 枣花酥

    水油皮面团:、水、无盐黄油、中筋面粉、白砂糖、油酥面团:、低筋面粉、无盐黄油、枣泥馅:、红枣、玉米油、熟糯米粉

    综合评分 8.6 (34 做过)

    轩轩滴一亩三分地

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