A巧克力类

！超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧 ★经典配方★

主图的原方

综合评分 7.3 （93 做过）

JadeHwang

蓝色大理石酸奶装饰

戚风或厚松饼等、酸奶（浓稠能流动）、蓝色素2种、竹炭粉、紫色素也可以（菜谱图没有）

综合评分 7.8 （13 做过）

Miss小E

（视频菜谱）唐草花 巧克力慕斯蛋糕

#唐草花 蛋糕胚、蛋清（花纹用）、玉米淀粉 （花纹用）、低筋面粉（花纹用）、低筋面粉（蛋糕胚用）、细砂糖（蛋糕胚用）、蛋清（蛋糕胚用）、蛋黄（蛋糕胚用）、水（蛋糕胚用）、玉米油（蛋糕胚用）、可可粉、#慕斯部分、淡奶油、淡奶油（融化巧克力用）、椰浆（无糖）、吉利丁（先用冷水泡软）、65%巧克力、可可粉、细砂糖

综合评分 7.8 （12 做过）

freesiaa

意大利“焦糖淋面酱”配方分享

细砂糖、水（1）、淡奶油、水（2）、玉米淀粉、吉利丁片

综合评分 8.0 （21 做过）

w大朔

侧面字母制作方法

巧克力、字母硅胶模、

综合评分 8.0 （7 做过）

菜菜妈的精彩生活

松露巧克力

黑巧克力、雀巢淡奶油、朗姆酒、黄油、可可粉、榛子仁、开心果仁、抹茶粉

综合评分 7.9 （70 做过）

君之

让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

1、2、3

综合评分 8.1 （32 做过）

w大朔

颜值高又好做的巧克力花

白巧克力、色素、糖珠

综合评分 8.3 （27 做过）

AutumnQ

淋面巧克力慕斯蛋糕完整版

圆形硅胶模具（180*60mm高50mm）、粉色淋面配方：淡奶油、吉利丁粉、水、白糖、白巧克力、色粉 、慕斯蛋糕（芒果味）配方、砂糖2份、牛奶、蛋黄、淡奶油、芒果汁、吉利丁粉、巧克力慕斯配方、吉利丁粉、纯黑巧克力、牛奶、淡奶油、6寸活底模具、直径8cm饼干模具（其它也可以）、6寸海绵蛋糕

综合评分 7.2 （30 做过）

猫眼1959

神奇的巧克力面

纯可可脂巧克力（烘焙用品牌不限）、葡萄糖浆

综合评分 9.2 （251 做过）

wingsfantasy

甘那许（Chocolate ganache）油水分离的终极解决方法

油水分离的甘那许一份

2 做过

绿豆圆子5555

巧克力甘那许

巧克力、淡奶油

综合评分 8.7 （53 做过）

米咖meetta