烘焙技术贴

芝士淋面蛋糕

奶油奶酪（芝士）、动物淡奶油、糖粉

综合评分 7.9 （58 做过）

茜茜爱吃冰淇淋

淡奶油奶油霜制作

奶油、黄油、细砂糖

综合评分 7.8 （13 做过）

梅姐姐Cake工作室

造型戚风（雪芳蛋糕），靠颜值的蛋糕胚及关于蛋糕失败的部分解答

此方用7寸中空模具/约6寸圆模、蛋黄糊、蛋黄、糖粉、玉米油（无味植物油）、橙汁（牛奶/水/果汁等液体）、橙皮沫（香草/柠檬皮等香料）、低筋面粉、盐、蛋白霜、蛋白、塔塔粉、糖粉

综合评分 8.3 （16 做过）

亖聑

十七种常用淡奶油/奶油霜调味，让你的蛋糕丰富起来

奶油、各辅料

综合评分 9.2 （65 做过）

亖聑

雨曦cake：还在花钱去学奶油霜转印？这里有全网最详细的课程！

阿尔卑黄油、糖粉、淡奶油

综合评分 7.8 （31 做过）

蛋糕小乔

基础巧克力转印、奶油霜转印

裱花袋、色素（wilton或Americolor 色素）、黑、白巧克力

综合评分 8.2 （355 做过）

yi依_焙爱_

抹面＆淋面：春日缤纷奶油蛋糕

抹面材料、夾心淡奶油、细砂糖a、抹面淡奶油、细砂糖、红心火龙果、六寸戚风蛋糕胚、甘纳许材料、黑巧克力、淡奶油

综合评分 8.4 （235 做过）

大可食记

万能烧烤料

熟黄豆粉、熟芝麻粉、熟花生粉、熟苏子粉、生孜然粒、生孜然粉、熟白芝麻粒、辣椒粉、五香粉、姜粉、洋葱粉、香葱粉、鸡粉、味精、盐、白糖

综合评分 8.0 （76 做过）

爱丽丝烘焙

抹面，如何抹出一个渐变色的蛋糕。

奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （403 做过）

大可食记

三种冰激凌淡奶油，网红配方一次打包

白巧克力（黑巧）、淡奶油、马斯卡彭奶酪、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.2 （27 做过）

亖聑

西西的生日蛋糕

戚风蛋糕、奶油、巧克力

综合评分 8.1 （49 做过）

Jane_简烘焙

简易蛋糕裱花

淡奶油、细砂糖、色粉（按自己喜好选择）、裱花头是，三能7082

综合评分 8.3 （751 做过）

littlestar-小星星

浮雕蛋糕 生日蛋糕 淡奶油立体蛋糕 天鹅蛋糕 婚礼蛋糕

戚风蛋糕胚六寸、水果、奶油、细砂糖、奶油霜

4 做过

麦mai烘焙

夏天不会化的淡奶油

奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （21 做过）

Miya小姐私房烘焙

种一杯随取随用的柠檬叶

新鲜柠檬籽、土壤、废弃马克杯、水

综合评分 9.0 （87 做过）

CindyD