烘培艺术（二）美味蛋糕

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1 （575 做过）

干钩鱼儿

日式豆乳盒子蛋糕

蛋黄、奶油奶酪、白砂糖、低筋面粉、豆浆、细砂糖、淡奶油、戚风蛋糕、熟黄豆粉

综合评分 7.6 （1629 做过）

一只粥粥er

澳洲牛乳蛋糕

#1.焦糖海盐、中粉、海盐、水、黄油、#2.天使蛋糕、1.糖粉、1.牛奶、1.色拉油、2.低粉、3.蛋清、3.砂糖、#3.轻乳酪蛋糕、1.奶油奶酪、1.淡奶油、1.酸奶、2.蛋黄、3.低粉、3.玉米淀粉、4.蛋清、4.砂糖、#4.奥利奥饼底、奥利奥碎、黄油、#5.法式奶油冻、1.牛奶、1.淡奶油、1.砂糖、2.吉利丁片、#6.奶油慕斯馅、1.牛奶、2.吉利丁片、3.吉士粉、4.淡奶油、4.炼乳

综合评分 7.9 （279 做过）

Emily的烘焙人生

熊谷裕子-巧克力提诺栗子蛋糕

巧克力海绵蛋糕、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、酒液（混合备用）、水、朗姆酒、巧克力奶冻、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁、巧克力、淡奶油（六分发）、糖渍栗子（没有就普通栗子）、装饰、淡奶油、可可粉

综合评分 7.6 （106 做过）

爱理不理DeeeeeJ

酸奶小蛋糕

鸡蛋、酸奶、低筋面粉、糖、黄油

综合评分 7.6 （984 做过）

Amanda曼达

橘子酱杯子蛋糕 Marmalade cupcakes

低筋面粉、细砂糖（糖粉）、黄油（软化）、盐、泡打粉、小苏打、buttermilk（贴士1）、香草精（可省略）、鸡蛋（室温）、橘子酱（贴士2）

3 做过

DAAAA宝

柔若云朵般的法式甜点---舒芙蕾

低筋面粉、蛋黄、牛奶、黄油、细砂糖、蛋白

综合评分 6.9 （22 做过）

乐众烘焙屋

咖啡巧克力戚风

巧克力碎、鸡蛋、低筋面粉、糖、植物油、热水、速溶咖啡粉

综合评分 7.6 （125 做过）

唐小唐妈妈

超好味乳酪蛋糕

消化饼干、奶油奶酪、黄油、动物性淡奶油、鸡蛋、细砂糖

综合评分 8.4 （1253 做过）

Amber安大倍不在

奶酪包---跟风火到一个不行的包包

#种面团、高粉、低粉、酵母、水、糖、#主面团、高粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、奶油奶酪、黄油、#奶酪抹馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、#装饰、奶粉、糖粉

综合评分 8.3 （4116 做过）

啊呜511

无水老蛋糕

全蛋、糖、香草精、低筋面粉 、油、 蜂蜜、蔓越莓干

综合评分 7.0 （264 做过）

我是尬雯儿

营养发糕

A、面粉、糖、酵母、泡打粉、小苏打、水、B、面粉、南瓜泥、糖、酵母、小苏打、C、核桃仁、红枣、葡萄干、熟油、熟粉

综合评分 8.8 （251 做过）

榆木小花生

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

布朗尼cupcake

黄油、黑巧克力、蛋液、朗姆酒、糖、低粉、泡打粉

综合评分 7.9 （188 做过）

牛奶少女丶

颜值超高的樱花慕斯

奶油奶酪、淡奶油、黄油75克、吉利丁片、消化饼干、草莓酱、雪碧、糖粉、牛奶、盐渍樱花

综合评分 7.7 （383 做过）

牛奶少女丶