川 菜

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创建时间: 2016-05-31      最后修改: 2017-09-05
97 菜谱
  • 麻辣凉拌鸡肉

    鸡汤、花椒末、鸡腿肉、老姜、郫县豆瓣酱、甜面酱、白糖、辣椒油、白芝麻、盐、胡椒末

    综合评分 7.7 (59 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 水煮泡椒鱼籽

    鱼籽、泡姜、泡菜、泡椒、辣豆瓣酱、蒜、干辣椒、花椒

    3 做过

    大花花西瓜瓜

  • 水煮鱼

    草鱼、自发豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉、盐、油

    综合评分 8.1 (31 做过)

    风中彩虹

  • 椒麻手撕鸡-暖冬版

    鸡腿、黄瓜、#佐料、花椒、花椒油、干辣椒、姜、蒜、青辣椒、葱段、香菜、鸡汤、盐、生抽、料酒、冰水

    综合评分 8.3 (464 做过)

    杨妈妈食记

  • 自制豆花佐料

    猪肉臊子、大头菜粒(菜市场买的)、二荆条、小米辣、老干妈、郫县豆瓣酱、老姜、白糖

    1 做过

    一择

  • 自贡鲜锅兔

    兔子、青椒、仔姜、藤椒、小米辣、老生姜、蒜、花椒、香叶、八角、山萘、白蔻、泡辣椒、泡生姜

    综合评分 8.0 (123 做过)

    稚柳

  • 鲜锅兔

    鲜兔、白胡椒粉 、淀粉、1个蛋、泡辣椒、泡酸菜、郫县豆瓣、老姜、蒜片、花椒、八角、山奈、小米辣、嫩姜、盐、糖、醋、青条椒、鸡精

    综合评分 7.9 (364 做过)

    晓兔烘培

  • 自贡菜:豌豆渡黄鳝

    黄鳝、泡姜泡椒、小米辣、二荆条、嫩姜、酸菜、料酒、豆瓣酱、味精、豌豆、霍香

    1 做过

    春风拂槛露华浓Y

  • 口水鸡

    山胡椒油、鸡腿肉、葱、姜、蒜、香菜、干海椒(辣椒面)、芝麻、花生、盐,味精,鸡精,胡椒面,花椒面、菜籽油

    16 做过

    _欢某某

  • 胡萝卜红烧肉-盐帮菜-小河帮菜-川菜

    猪五花肉、胡萝卜、尖椒、葱姜蒜、花椒、八角、干红辣椒、香叶、桂皮等香料,取决于你有什么、盐、味精、糖、酱油(生抽即可,老抽亦可)

    2 做过

    晓晓爱洗碗

  • 泡椒兔

    兔子、料酒、淀粉、泡姜、泡椒、青椒、大蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣、金针菇、莴笋

    综合评分 7.2 (125 做过)

    秀逗

  • 跳水鱼

    小米辣椒、鲜草鱼或者别的鲜鱼、香葱、仔姜、花椒、普通的葱姜蒜末、郫县豆瓣

    综合评分 8.8 (49 做过)

    冇冇

  • 青椒兔

    青花椒、兔肉、青二荆条辣椒、鸡蛋、姜、蒜、菜籽油、料酒、盐、淀粉

    2 做过

    歪哥6得很

  • 香辣口水鸡

    #主料:、鸡腿、香葱、姜片、花椒、#调味料:、香葱、姜、蒜、香菜、小米椒、花椒油、辣椒油、芝麻香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐、#装饰:、熟白芝麻、熟花生米、(调味料仅供参考)

    综合评分 8.5 (11640 做过)

    烟火间

  • 老坛泡椒爆肥肠

    生大肠、泡椒和泡姜、青椒、豆瓣酱、白酒、十三香、烧烤料、白糖、青花椒

    4 做过

    好吃至欢的苹果耗子

  • 能瞬间引爆味蕾的【香辣干锅虾】

    活虾、麻辣花生、芹菜、大葱一棵切片、姜片、蒜头、干辣椒、花椒、生抽、料酒、糖、盐、火锅底料

    综合评分 8.5 (1772 做过)

    小辞xiaoci