汤底:、干辣椒、花椒、麻辣火锅底料、豆瓣酱、大蒜、姜、八角、桂皮、山奈、草果、小茴香、冰糖、白胡椒粉、盐、味精、菜油、猪油、小葱、蒜末、熟白芝麻、菜:、土豆、豆腐、血旺、火腿肠、老肉片、粉条
综合评分 8.0 (71 做过)
腌肉:、眉毛肉、红薯淀粉、生抽、炒料熬汤底:、干花椒、干辣椒、油、大葱葱白、姜片、蒜、郫县豆瓣、水、生抽、料酒、糖、盐、素菜打底:、韭菜、跑油、葱花、白芝麻
综合评分 8.5 (41 做过)
猪血、牛肚、火腿肠、黄喉、素菜、魔芋、豆芽、菠菜、辅料、牛油火锅底料、豆瓣酱、蒜、生姜、香菜、芝麻、小葱绿、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、朝天椒、干辣椒、盐
综合评分 7.5 (52 做过)
猪瘦肉(里脊肉为最佳)、莴笋、黄豆芽、黑木耳、小青菜、腐竹、平菇、【配料】、葱段、姜末、蒜末、【调料1】、干辣椒段、川花椒、川海椒面、郫县豆瓣、【调料2】、盐、料酒、白糖、味精
综合评分 8.4 (1626 做过)