凉菜集锦

曼达的祖传泡菜【曼食慢语】

#泡菜水、清水、香叶、八角、花椒、海盐、糖、姜、蒜、辣椒、#泡的菜、白萝卜、小胡萝卜、莴笋、卷心菜、荷兰豆、小米辣、青椒、尖椒、豇豆（单独泡，时间比一般泡菜长一些）、#泡菜炒肉、肉丝、蒜头、姜、香菜、泡菜、生抽、料酒、香油、土豆淀粉、盐、糖

综合评分 8.5 （179 做过）

Amanda曼达

万能蘸料

生抽、陈醋、蚝油、小米辣、白糖、葱/蒜/香菜末、辣椒油、花椒油、白芝麻

综合评分 8.5 （786 做过）

Nooole

能让你多吃一碗饭的开胃小咸菜～腌辣椒（尖椒）圈

尖椒、蒜、姜、食用油、大葱、姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、小茴香、香叶、香菜（依个人口味添加）、盐、干辣椒王（因为尖椒不辣，所以加些干辣椒增加辣度）、陈醋（不爱吃可以不加）、老抽、生抽、洋葱、糖、调味料的比例添加，可以根据自己的口味增减

综合评分 8.4 （498 做过）

老周记美食

胭脂萝卜

白萝卜、紫甘蓝汁、白醋、白糖

综合评分 8.6 （8 做过）

微笑爱心

酱黄瓜

新鲜嫩黄瓜、酱油、糖、干辣椒，蒜、白酒、味精、盐

综合评分 8.7 （334 做过）

小荷悠悠清莲语

凉拌黄瓜鸡丝【万能凉拌汁】

鸡胸肉、黄瓜、料酒、生姜、#万用凉拌汁、恒顺金优香醋、生抽、盐、细砂糖、植物油、鸡粉、红辣椒、蒜末

综合评分 8.3 （140 做过）

曼小曼__

金丝土豆松

土豆、白砂糖、干红椒、油

综合评分 9.2 （10 做过）

微笑爱心

香煎土豆饼 好吃得逆天

土豆、鸡蛋、香葱、甜玉米、腊肠或香肠、面粉、胡椒粉、盐、蚝油

综合评分 6.9 （1090 做过）

橙孩子

奶香玉米KFC版本

甜玉米、黄油、白糖、牛奶、炼乳、清水

1 做过

水果凉凉

拔丝香蕉

香蕉

综合评分 7.1 （84 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“凉拌青椒”的家常做法，简单易学

青椒

综合评分 8.0 （9 做过）

美食作家王刚

厨师长教你“四川凉面”的做法，地道的川味小吃，先收藏起来咯

面条、豆芽、青瓜

综合评分 8.9 （279 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“爽口萝卜片”的家常做法，天气炎热开胃下饭的良品！

白萝卜、嫩仔姜、小米辣、野山椒、大蒜

综合评分 8.6 （91 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“凉拌长豆角”的家常做法，夏天没食欲，很适合开胃

豆角、小米辣、大蒜、大葱

综合评分 7.8 （166 做过）

美食作家王刚