【苏式椒盐月饼】——颠覆你对月饼的认知
水油皮:中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、水、油酥:低筋面粉、猪油、椒盐馅:低筋面粉、细砂糖、黑芝麻、白芝麻、瓜子、南瓜子、椒盐、猪油
6 做过
馨月
糯米糕年糕红豆糕年糕桂花糖浆-完美配比-如何煎成小胖子+烤箱版
糯米粉、水、油、糖、糖桂花:、桂花、糖(冰糖或红糖椰子糖)、水
1 做过
素食烘焙讲师
酥皮奶黄月饼
#奶黄馅、全蛋、蛋黄、糖、椰浆、淡奶油、炼乳、黄油、奶粉、玉米淀粉、芝士粉、咸蛋黄、#饼皮、黄油、糖粉、炼乳、椰浆、蛋黄、盐、低粉、玉米淀粉、奶粉、芝士粉、#表面装饰、蛋黄、蛋白
综合评分 7.7 (646 做过)
啊呜511
万用饼皮~延展性极好的广式月饼皮,各种花纹无压力
转化糖浆、枧水、花生油、高筋粉、奶粉、吉士粉
10 做过
臻甜烘焙
糖三角
面团:、中筋面粉、白砂糖、酵母、牛奶、油、馅料:、红糖、面粉、白芝麻
综合评分 8.0 (575 做过)
妻子的餐桌
零失败红糖大枣碗糕
食材、普通面粉、大枣、红糖、酵母、泡打粉、小苏打、食用油、水
综合评分 8.5 (9 做过)
小丸子-386
一坐一忘经典云腿月饼
宣威火腿、蜂蜜、面粉、猪油、砂糖
一坐一忘
简易开酥方法:杏仁千层酥
黄油(冷藏黄油)、水(冷水)、低筋粉、中筋粉、盐、糖(混合在面团里)、低筋粉(防粘手粉)、蛋液、杏仁片/巴旦木片、糖(撒在表面上)
综合评分 8.2 (43 做过)
Jancefer
小花卷
高筋面粉、酵母、白糖、玉米油、温水、玉米油
综合评分 8.3 (475 做过)
小志的春天
椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼
成品:、1⃣️油皮:、中筋面粉、糖、猪油、盐、水、2⃣️油酥、低粉、猪油、3⃣️馅料:、熟糯米粉、糖粉或绵白糖、打碎的芝麻、熟腰果(敲碎)、熟核桃(敲碎)、瓜子、花生油、五香粉、盐、表面装饰、进口红色色素、水
综合评分 8.7 (192 做过)
susan彤妈
黄金糕
木薯淀粉100克、全蛋1个、蛋黄3个、椰浆80克、温水20克、耐高糖干酵母0.3克(是的,你没有看错,就是0.3克)、细砂糖70克
综合评分 8.6 (371 做过)
幸福美食频道
吃一口就爱上的 红糖肚脐饼
【肚脐饼胚】、中筋面粉、地瓜泥、红糖、温水、植物油、泡打粉、小苏打、【红糖馅】、红糖、淀粉
综合评分 7.5 (70 做过)
一口小鱼干
彩色花卷的8种捏法
详细配料
综合评分 7.7 (66 做过)
赖皮猴爱美食
粤茶楼经典,木薯粉马拉糕(红糖+代糖)
爱乐甜零卡糖、红糖粉、热水、低粉、木薯(淀)粉、耐高糖酵母、拉姆雷德无铝泡打粉、葵花籽油
综合评分 7.9 (63 做过)
莉莉菲
爱心💗馒头
面粉、酵母、水、盐
综合评分 8.1 (299 做过)
缘来不易087
Q弹大米发糕(零失败)
大米、面粉、酵母、糖、水、葡萄干、蔓越莓
综合评分 7.2 (946 做过)
Miss鄧