健康欧包

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创建时间: 2016-06-07      最后修改: 2021-04-03
163 菜谱
  • 麦麸皇冠面包

    高筋面粉(王后硬红)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖、盐、一个鸡蛋、淡奶油、水(根据面粉吸水性酌情增减)、干酵母、#裹入用#、亚麻籽、各种干果果干

    3 做过

    leibaobao00

  • 彼岸无眠-Martini葡萄肉桂卷面包

    肉豆蔻粉、#面团、牛奶、酵母、黄油、砂糖、高筋面粉、全蛋液、#卷馅儿、肉桂粉、黄油、砂糖、红糖、葡萄干、Martini酒、#表面装饰、红糖、蛋液、杏仁片

    综合评分 8.2 (31 做过)

    面包女巫姿

  • 巧克力软欧包(无糖)

    高筋粉(俄罗斯)、可可粉、盐、水、干酵母、无盐黄油、黑巧克力碎

    综合评分 7.5 (838 做过)

    leibaobao00

  • 全麦星空乡村面包

    ①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、20cm藤篮

    综合评分 8.6 (1332 做过)

    _慧绘美食记_

  • 牛奶起司包

    #波兰种、王后硬红高筋粉、水、鲜酵母、#面团、王后硬红高筋粉、王后T55、鲜酵母、盐、细砂糖、牛奶、水、无盐黄油、#添加材料、车达芝士片、橙色车达芝士

    综合评分 9.3 (77 做过)

    啊呜511

  • 全麦可可软欧

    高粉、全麦粉、低粉、可可粉、砂糖、盐、水、酵母、黄油、提前准备好的老面团、果料:、耐烤巧克力豆、葡萄干、蔓越莓干

    综合评分 8.1 (728 做过)

    浮小笙

  • 红酒桂圆全麦软欧

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油、桂圆干、葡萄干、红酒(泡果干用)

    综合评分 8.5 (721 做过)

    哈奇0328

  • 全麦牛奶蜜豆软欧

    高筋面粉、全麦面粉、糖、盐、奶粉、酵母、炼乳、冷藏温度的鲜牛奶、黄油、蜜红豆

    综合评分 8.4 (1331 做过)

    哈奇0328

  • 天然酵种火龙果奶酪软欧

    天然酵种(百分百粉水比)、王后T55、细砂糖、盐、火龙果肉、冰水、干酵母(可选)、黄油、#夹馅儿#、马斯卡彭(非常不建议,建议用高熔点奶酪)、蔓越莓干

    综合评分 8.2 (93 做过)

    leibaobao00

  • 亚麻籽天堂

    亚麻籽浸泡液、整粒生亚麻籽、水、主面团、活跃天然酵种(6-8小时前喂过的,高粉,100%水粉比)、水、高筋面粉、盐、亚麻籽浸泡液、高筋面粉

    综合评分 9.1 (257 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 草莓蜂蜜软欧

    #烫种、王后硬红高筋粉、开水、盐、#面团、王后硬红高筋粉、王后T55面包粉、盐、蜂蜜、鲜酵母、水、黄油、#添加果干、草莓干

    综合评分 8.6 (144 做过)

    啊呜511

  • 天然酵母榴莲奶酪软欧

    活跃天然酵种(百分百粉水比)、王后T55、细砂糖、盐、水、黄油、抹茶粉、#榴莲奶酪馅#、榴莲果肉、奶油奶酪、细砂糖(我没加)

    综合评分 8.0 (65 做过)

    leibaobao00

  • 经典布里欧修(高油长时间冷藏发酵)

    #海绵酵头、高筋面粉、牛奶、鲜酵母、#面团、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、食盐、黄油

    综合评分 8.2 (25 做过)

    面少SanSan

  • 中种天然酵母麦麸欧包

    #中种#、天然酵母(百分百粉水比)、王后T55、冰水、#主面团#、高筋粉(王后日式吐司粉)、细麦麸(瓦雀公社)、盐、天然酵母、水

    1 做过

    leibaobao00

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4572 做过)

    王光光光光