A月饼＆绿豆饼

巧克力脆皮月饼

0 做过

劈柴鱼

花生月饼（蜜酥皮包椰蓉红葡萄干馅）

一、馅料比例：每个馅25克x18个＝450克、①椰蓉150克、②奶粉40克、③鸡蛋液75克、④安佳黄油60克（隔水融化）、⑤绵白糖60克、⑥红葡萄干65克、二、蜜酥月饼皮儿：18个皮X25克＝450克（实际总重量有可能少10克左右）、A部分、①臭粉：2克（陈臭粉可再加0.5克）、②凉白开水18克、③绵白糖：60克、④鸡蛋液25克、⑤色拉油：85克、⑥京式提浆：30克、B部分、①普通面粉230克（面粉吸水性不同可适量增减）、②泡打粉1克

综合评分 7.7 （32 做过）

健康是人生第一财富

🔥网红脆皮花生酥被我复刻成功了❗快快码住❗

细砂糖、鸡蛋液、花生油、提浆、纯净水、枧水、中筋面粉、奶粉、泡打粉、花生酥馅：

综合评分 8.8 （65 做过）

累并_快乐

法式乳酪月饼

#乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液

综合评分 7.8 （1456 做过）

leti有刘海

烘焙地球村——法式乳酪月饼

#月饼皮、奶油奶酪、糖粉、黄油、蛋黄、低筋粉、玉米淀粉、杏仁粉、#月饼馅、板栗酱、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄液（烘烤前刷面）

综合评分 8.4 （25 做过）

烘焙地球村

芋泥蛋黄麻薯大月饼

#月饼皮食材、多力黄金3益葵花籽油、转化糖浆、低筋面粉、奶粉、糖粉、鸡蛋、#馅料、芋泥、麻薯、咸蛋黄、肉松、沙拉酱

综合评分 7.3 （30 做过）

Flora的小生活

冬蓉月饼馅

冬瓜一大个我这个7斤多、麦芽糖适量、白糖适量、玉米油适量

4 做过

紫藤花满屋

椒盐花生酥酥皮月饼

0 做过

七七-安宁

乳酪月饼

饼皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄液、低筋粉、杏仁粉、盐、乳酪馅、奶油奶酪、白砂糖、全蛋液、玉米淀粉、奶粉、牛奶、表面、蛋黄液、淡奶油（或牛奶）

0 做过

恬妞儿妈妈

陈皮红豆沙馅 | 月饼馅

红豆、水、麦芽糖、白砂糖、玉米油

3 做过

蔡菜籽CL

🥝棉酥松软蛋月烧🥝

鸡蛋、月饼糖浆、白糖、玉米油、盐、苏打粉、泡打粉、奶粉、普通面粉、月饼馅料

6 做过

赵堇一

芝士椰蓉馅

椰蓉、奶油奶酪、黄油、淡奶油、细砂糖、蔓越莓干、葡萄干、奶粉

0 做过

爱吃的清心

山楂蛋月烧详细做法，松软不腻，关键在饼皮

鸡蛋液、白砂糖、月饼糖浆、玉米油、低筋粉、奶粉、泡打粉、小苏打、盐、易小焙冰糖山楂馅、豆沙馅

综合评分 7.7 （13 做过）

清水鱼翅

广式月饼

#配方1、转化糖浆、枧水、植物油（原方花生油）、高粉、低粉、#配方2、用3：7比例能做25个饼皮、转化糖浆、枧水、植物油（原方花生油）、中粉、低粉

综合评分 7.7 （40 做过）

天然气小姐—Ariel

酥皮流心月饼——松下NU-JK200W蒸烤箱食谱

#流心馅、椰浆、淡奶【不是淡奶油】、细砂糖、黄油、奶粉、咸蛋黄、#奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、椰浆、淡奶油、奶粉、低粉、黄油、芝士片、咸蛋黄、#酥皮、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶【不是淡奶油】、低粉、芝士粉

综合评分 7.9 （102 做过）

天然气小姐—Ariel

今年最火爆的迷你月饼（黑米饼皮）

#①黑米饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、黑米粉、#②黑糖饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#③玫瑰饼皮【成品20g，皮馅比例3:7，即饼皮重6g，配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、玫瑰花瓣、#④月饼馅、自制 或 市售的月饼馅、黑米饼皮→紫薯馅、玫瑰饼皮→玫瑰馅、黑糖饼皮→枣泥馅

综合评分 8.3 （37 做过）

天然气小姐—Ariel