视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程
水、面粉、酵种、盐
综合评分 9.4 (559 做过)
Cocolat
「麦麦吐司」——50%全麦➕藜麦
#主面团、王后日式吐司粉、王后T150全麦粉、奶粉、幼砂糖、鲜酵母、全蛋液、藜麦饭、全麦波兰种、黄油、海盐、牛奶、#全麦波兰种、王后T150全麦粉、水、鲜酵母
综合评分 8.6 (271 做过)
我是阿肉肉
Bawloo三明治合集
bawloo三明治锅、面包、馅儿
2 做过
Clau爱吃早餐
全麦戚风
鸡蛋(约60克)、全麦粉、牛奶、玉米油、细砂糖(加蛋黄)、细砂糖(加蛋白)、柠檬汁
综合评分 8.8 (29 做过)
tangtang瑭瑭
100%纯全麦吐司 汤种全麦
全麦粉、牛奶、鸡蛋、水、鲜酵母、红糖、盐、黄油、汤种
综合评分 8.4 (445 做过)
机器烧爱铜锣喵
烫种波兰种全麦伯爵红茶吐司
烫种:、全麦面粉(可以尝试用20克普丽得燕麦麸代替等量面粉)、开水、波兰种:、高粉、水、干酵母、主面团:、高粉、水、奶粉、伯爵红茶末、白糖、盐、本鸡蛋1个、干酵母、黄油
综合评分 8.7 (145 做过)
喝冰水的光脚丫
50%全麦无糖乳清吐司
高筋面粉、全麦粉、干酵母、盐、乳清、黄油室温软化片状
综合评分 8.9 (126 做过)
拿铁味儿司康
超柔软70%全麦吐司面包(无糖油)
高筋面粉、全麦面粉、盐、酵母、乳清、鸡蛋、老面:、全麦面粉、水、酵母、盐
综合评分 6.8 (28 做过)
-小叶子丫头-
免揉+低温长时间发酵的BBA低脂全麦吐司
Poolish酵头:、金磨坊全麦粉、水、酵母、主面团:、金磨坊高粉、蜂蜜、盐、奶粉、酵母、水、黄油
综合评分 7.0 (100 做过)
Oo石小糰oO
80%中种吐司(再也不用担心吐司长不高)
面粉(中种)、水(中种)、酵母(中种)、剩下主面团的20%面粉,水,酵母之后加入
综合评分 9.0 (68 做过)
森货货货大彩
最爱吃的百变冷藏液种贝果
#冷藏液种#、高粉、水、干酵母、#主面团#、高粉、细砂糖、盐、干酵母、水、植物油或黄油、冷藏液种、#煮贝果的糖水#、自来水、细砂糖
综合评分 8.5 (160 做过)
天然气小姐—Ariel
高水量低糖全麦吐司【汤种法】
#汤种、高筋面粉、水、#主面团、高筋面粉、全麦面粉、细砂糖、水、汤种、盐、酵母、黄油
综合评分 7.9 (87 做过)
曼小曼__
消耗废弃酵种-低水量中筋粉欧包【北鼎烤箱食谱】
中筋面粉、黑麦粉、胚芽、亚麻籽、水、鲜酵母、盐、100%水粉比天然酵种
6 做过
落落落落
糙糯米基础煮法 | 健康·三餐
#口味1(基础方法)、糙糯米、水
综合评分 8.9 (8 做过)
Sunny_Kreglo
万物皆可压!早餐的各种热压三明治(不断更新)
切片土司、鸡蛋、虾仁、牛油果、蟹肉棒、芦笋、培根、火腿片、香蕉、花生酱、等等……
综合评分 8.4 (22 做过)
是_煩
主食备餐快手面包丨健康·烘焙
#干性材料、全麦面粉、中筋面粉、细海盐、无铝泡打粉、小苏打粉、#湿性材料、无盐黄油、大号鸡蛋、全脂牛奶、蜂蜜、香草精、白醋
综合评分 9.5 (194 做过)