美味主食(二):饺子,包子,馄饨,馅饼

65 收藏
创建时间: 2016-06-19      最后修改: 2021-05-08
173 菜谱
  • 素卷心菜包子

    面粉、水、酵母、泡打粉、细砂糖、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐

    综合评分 8.2 (864 做过)

    王光光光光

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 【曼食慢语】鲜肉包子

    #面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水

    综合评分 8.4 (5540 做过)

    Amanda曼达

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3120 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 堂妈揭秘蒸包子的诀窍

    下厨房没有秘密,

    综合评分 8.7 (3558 做过)

    堂妈小厨

  • 虾皮小白菜素包子

    低筋面粉、高筋面粉、水、盐、糖、酵母、植物油、小白菜、虾皮、木耳、葱末、姜末、五香粉、鸡蛋、香油

    综合评分 7.9 (102 做过)

    梅尔大叔

  • 西葫芦鸡蛋虾皮饺子

    西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱花

    综合评分 8.1 (633 做过)

    AMMA

  • 玫瑰花饺子

    饺子馅、饺子皮

    综合评分 8.0 (885 做过)

    馋嘴燕子

  • 弯梳虾饺

    澄面、土豆淀粉、沸水、虾肉、白膘(肥肉)、笋丁或荸荠、盐、糖、味精、猪油、胡椒粉、麻油、淀粉

    综合评分 8.3 (2427 做过)

    一只梨花压海棠

  • 虾仁猪肉胡萝卜馄饨-附剥活虾技巧.几种馄饨包法

    活虾、2肥8瘦的猪肉、胡萝卜、生姜、葱、盐、白胡椒粉、白糖、芝麻油、其它材料:、高汤或清水、鸡蛋、生菜、紫菜、猪油(可不放)、油、香菜或葱、熟黑芝麻、馄饨皮

    综合评分 8.6 (372 做过)

    冇伱灬冇我

  • 基础水饺-黄瓜虾仁馅 Basic Dumplings

    #以下食材用量2-3人份、#饺子皮食材、水饺粉、凉水、#饺子馅食材、黄瓜、虾仁、鸡蛋、小葱、姜蓉、花生油、鲜酱油、香油(芝麻油)、蚝油、盐

    综合评分 8.5 (231 做过)

    yanyanfoodtube

  • 鲜肉虾仁玉米馄饨

    大虾、鲜肉、鲜玉米、大葱、生姜、盐、鸡精、香油

    综合评分 8.8 (990 做过)

    堂妈小厨

  • 小馄饨

    猪肉馅(细)、盐、生姜、大蒜、胡椒粉、鸡精、香油、馄饨皮

    综合评分 8.6 (344 做过)

    墨七

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精(因我家不吃这两样,本方未加)

    综合评分 8.5 (3239 做过)

    初丯九

  • 生煎馄饨(简易快手版)

    包好的馄饨(速冻的也可以,不用解冻)、油、清水、小香葱、黑芝麻(熟)

    综合评分 8.4 (633 做过)

    天然气小姐—Ariel