瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖
综合评分 8.6 (3124 做过)
四色面皮的食材:、绿色面团:、面粉、菠菜汁、干酵母、黄色面团:、面粉、南瓜泥、干酵母、紫色面团:、面粉、紫薯泥、干酵母、白色面团:、面粉、水、干酵母、猪肉馅的食材:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水
综合评分 8.4 (263 做过)
包子皮用料:、馅料调料:生抽、包子皮用料、面粉320克(其中包含高筋面粉60克,没有高筋粉可全部用普通粉)、牛奶190克、酵母4克、糖10克、盐3克、包子馅用料:、猪肉300克(带皮最佳)、生姜葱少许、香菇、胡萝卜、洋葱、咸菜或酸菜适量、白菜叶少许、玉米粒少许
综合评分 8.1 (329 做过)